椒盐玉米的做法

发布时间:2017-06-22 11:59

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导语:椒盐玉米是一道色香味俱全的汉族名菜,属于浙菜系。以玉米,椒盐,油,盐 胡萝卜,黄瓜,火腿肠,葱,椒盐,姜,豌豆粒等制作而成。下面就由jy135小编给大家介绍一下椒盐玉米的做法。

椒盐玉米的做法

椒盐玉米的做法

食材:

主料:甜玉米2个、黄瓜1根、火腿200克

辅料:花生油2汤匙、食盐3克、胡萝卜1/2根、干胡椒1茶匙、干花椒1茶匙

做法:

1.先把玉米去外衣和须清洗干净

椒盐玉米的做法

2.把玉米全部剥好备用

椒盐玉米的做法

3.把黄瓜洗净,去掉头尾,用勺子去掉瓜瓤,这样炒出来更加的清脆

椒盐玉米的做法

4.黄瓜切小块备用

椒盐玉米的做法

5.把胡萝卜去皮切丁备用

椒盐玉米的做法

6.火腿切丁备用

椒盐玉米的做法

7.热锅,不放油,把花椒和胡椒粒炒黄

椒盐玉米的做法

8.然后用料理杯磨碎后过筛备用

椒盐玉米的做法

9.接下来炒盐,份量够本道菜使用即可,炒到盐发黄时取出备用

椒盐玉米的做法

10.热油锅把火腿煎到微黄

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11.加入胡萝卜翻炒

椒盐玉米的做法

12.加入玉米翻炒

椒盐玉米的做法

13.快好时加入青瓜翻炒

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14.最后撒上自制的椒盐,翻匀入味就可以了

椒盐玉米的做法

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