炖鱼要怎么做好吃?为了解决这个问题，小编下面给大家带来了好吃的清炖鱼的做法，这道菜口感清新不油腻，鱼鲜汤更鲜哦!

食材主料：鲫鱼1条

辅料：胡椒粉适量姜适量盐适量葱白适量

清炖鱼做法步骤

1.姜切片，葱白切段。

2.锅入油，下入鲫鱼，煎至微黄。

3.倒入小半锅清水，加入姜片、葱段， 炖至汤汁颜色呈白色。放入两勺盐、胡椒粉，煮开 。 出锅即可

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