便秘是指大便次数减少和大便干结不易排出，日久可引起腹胀、腹痛、食欲不振、睡眠不安，小编为大家收集整理了便秘吃的食物，供大家学习借鉴参考，希望对你有帮助!

能缓解便秘的食物

入秋之后，人身上容易出现三燥，分别是肺燥、肠燥和皮肤燥。中医认为，“燥”是秋季的主气，初秋时节，夏季的高温尚未退却，再加上天晴少雨、气候干燥，此时容易感染的燥邪为温燥，主要伤阴，使人出现口干、唇干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。特别是肠燥很容易引起便秘，造成身体不适。那么除了滋阴，有没有哪些食物可以迅速缓解便秘症状呢?

五谷杂粮

像麦片、麸皮、糙米等食物中就含有丰富的膳食纤维。虽然它们的口感并不好，但对于你的身体而言是可以起到积极作用的。早餐吃些全谷物食品，简单又方便，可以迅速满足身体对纤维素的需求。

豆类

豆类富含膳食纤维，美国《食欲》杂志刊登的一项研究发现，豆类有助于打造一个健康的消化系统。参试者每天吃113克鹰嘴豆，12周之后，其排便更规律，消化系统也更健康。另外，多吃豌豆、鹰嘴豆和芸豆等，还可以帮助减少血液中“坏”的胆固醇含量，降低心脏病风险。

胡萝卜

生吃胡萝卜可以帮助消化，将其做成蔬果沙拉也是不错的选择。如果想吃煮熟的胡萝卜，好处是更能养胃润燥，坏处是会损失部分维生素和纤维素。因此，水煮胡萝卜一定要注意好时间，不可煮太久。

苹果

“每天一苹果，医生远离我。”这句话是有科学道理的。苹果是一种富含纤维素的水果，可以有效避免大便秘结。另外，苹果中的维生素C含量也很多，不但能保护心血管，还能让你的皮肤水润光泽。

梨

梨是纤维素含量最高的水果之一，在风干物燥的秋季更能起到滋润的效果。生吃梨能明显缓解声音暗哑及便秘症状，促进人体内致癌物质的大量排出。而把梨蒸熟则可以起到止咳祛痰的效果。秋天每周吃三四个梨，可以有效地净化系统，使你的肠胃更“轻便”。

缓解便秘吃的食物

菠菜猪肝汤

用料：菠菜350克，猪肝150克，姜丝少许，葱1根。

制法：将水烧开，把切好的猪肝放入。待猪肝煮沸后，放入洗净的菠菜、姜、葱，滚几滚，便可调味食用。

功用：补气养血，滋阴润燥。适用于气血不足所致的面色萎黄、贫血等症;或津液不足所致的口渴思饮、肠燥便秘等。

冬瓜海带瘦肉汤

用料：海带30克，冬瓜150克，瘦猪肉50克，花生50克。

制法：海带洗净切丝，冬瓜去皮切块、瘦肉洗净切薄片，用调料腌10分钟，花生洗净。先把花生、冬瓜放入煲里，加清水适量煲至熟，再放入海带、瘦肉，煲熟即可调味食用。

功用：平肝潜阳，清热养颜。适用于高血压引起的头晕头痛、面红目赤、烦躁易怒、口苦舌干、便秘尿赤等症状。

苹果

每日早晨空腹吃1—2个苹果，治疗便秘。苹果含可溶性纤维果胶，可解决便秘。

苹果蜂蜜

用料：苹果泥1大茶匙，蜂蜜适量。

制法：苹果去皮核，捣成果泥，将一大茶匙苹果泥倒入100毫升温开水中，加入适量蜂蜜搅匀即成。

用法：每日2次，常饮用。

功用：可增强机体免疫机能，可防治习惯性便秘、抑郁症、神经衰弱、慢性胃炎、支气管炎等病症。