安全是革命本线，健康是人生基础，但是，如果不注意，“本线”将花尽，“基础”将毁掉。即使你满腹经纶，只是昔日黄花。由此可见：安全是生命之本，安全是头等财富。 下面就是小编为大家整理的超市消防培训方案相关资料，供大家参考。

超市消防培训方案一：

为了提高和增强全体员工的消防安全意识,业务操作水平和消防安全常识,监察部特制定此制度,具体规定如下:

一.第一季度消防工作安排:

1.店长组织门店全体员工及全体促销员,进行一次消防常识安全培训,授课人防损处长。

2.由门店消防安全检查小组全体成员,带领门店全体员工及促销员对超市内所有消防器材设施,分批进行现场讲解和实际操作,

3.组织全员进行一次消防实战灭火演练,要求使用灭火器,铁盆,柴油,入司新员工必须要参加亲自灭火,

二.第二季度消防工作安排:

1.由店长组织门店全员进行一次消防知识及业务常识综合考试，

2.组织全员进行一次消防栓水带连接业务训练,并进行室内消防栓水带连接出水,出水时由监控室值班室负责控制消防水泵,值班员控制水泵时必须用对讲机和出水现场负责人及时联系,出水时启动消防泵,不出水时要及时关闭消防泵,避免水泵超压损坏,(注意事项)使用消防栓出水时一定要注意周边的电线,电源,变压器等所有电器设施,以及人员,建筑物,车辆等其它物品,必须在保证安全的情况下在进行消防栓出水,消防水带使用完毕后要及时晒干再收。

超市消防培训方案二：

1、怎样报火警?

拿上电话拨打火警电话“119”，报上公司地址并讲明着火部位，火势大小，燃烧性质，有无人被困及本人姓名和公司电话，并不要离开以便及时取得联系。

2、灭火器如何使用?

使用时先用力摇动上下翻转灭火器使干粉松动，拨去保险喷嘴帽用力工 压下手柄，将喷嘴对准火焰棍部轻轻地来回摇动。

3、消防栓的使用：

适用扑灭多种类型的火灾，水是分布最广、使用最方便、补给最容易的灭火剂。不能用于补救与水能发生化学反应的物质引起的火灾，以及高压电器设备和档案、资料等引起的火灾。

使用方法：将存放消防栓的仓门打开，将水袋取出，平放打开，将阀头接在水袋上，对准火源，双手托起阀头，打开水阀，进行灭火。

4、消防知识中的“五知二会’是指：知所在岗位的火灾危险性，知门店的防火负责人，知灭火的方法，知防火紧急疏散通道和应急方案，知报警电话号码119，会使用灭火器材，会打报警电话。

5、火灾中逃生的一些基本方法：

1)火灾袭来时要迅速逃生，不能贪恋财物。

2)楼内失火可向着火层以下疏散，逃生时不要乘普通电梯。

3)烟雾较浓时不必惊慌，宜用膝、肘着地，匍匐前进，因为近地处往往残留新鲜空气。

注意：呼吸要小而浅。在非上楼不可的情况下，必须屏住呼吸上楼。因为浓烟上升的速度是每秒3—5米，而人上楼的速度是每秒0.5米。

4)逃离时，要用湿毛巾掩住口鼻;或用水打湿衣服、布类等掩住口鼻，身体贴近地面顺墙逃向远离烟火的太平门和安全出口。

5)如果烟味很浓，房门已经烫手，说明大火已经封门，则不能开门逃生。此时应将门缝塞严，泼水降温，呼救待援。

6)如果房内有防毒面罩，逃生时一定要将其戴在头上。

7)身上着火，可就地打滚，或有厚重衣物覆盖压灭火苗。

8)在发生火灾时，要利用一切可利用的条件逃生，欲逃无路时，将被单、台布等撕成布条，结成绳索，系牢窗户，再用布护住手心，顺绳子滑下。

6、超市消防系统介绍：

超市消防系统主要包括：

1)消防标识。一般为国家统一标识，如“禁止吸烟”、“危险品”、“紧急出口”等。这些标识必须让员工熟记。

2)消防通道。建筑物在设计时留出的供消防、逃生用的通道。通道应保证通畅、干净、不堆放杂物，同时要让员工熟悉离自己最近的通道。

3)紧急出口。紧急出口是指超市发生火灾或意外事故时，需要紧急疏散人员以最快时间离开卖场而使用的出口。紧急出口同样必须保持通畅，不能锁死。

4)疏散指引图。疏散指引图是表示超市各个楼层紧急通道、紧急出口和疏散方向的标识图。它提供给顾客与员工逃生的方向，必须悬挂在门店明显的位置。

5)消防设施。消防设施是用于防火排烟，灭火及火灾报警的所有设备。超市主要的消防设施有：火灾警报器、烟感/温感系统、喷淋系统、消防栓、灭火器、防火卷闸门、内部火警电话、监控中心、紧急照明、火警广播。

超市消防培训方案三：

一、 员工为什么要开展消防安全培训

1、 新上岗员工必须经过消防培训(消防重点单位每半年至少

开展一次消防培训和有针对性的消防演练。)

2、 增强人员安全意识，提高人员安全素质。(提升社会单位四

个能力建设，提升从业人员岗位消防安全“四懂四会”。)

二、消防法律法规

《中华人民共和国共和国消防法》2009年5月1日起施行。

1、消防工作的方针：预防为主，防消结合

2、公民的消防义务：

1学习和掌握预防火知识，严格遵守消防法规，积极主动做好消防安全工作。

2自愿保护消防设施，不损坏、不擅自挪用、拆除、停用消防设施器材，不埋、压、圈占消火栓。不占用防火间距。不堵塞消防通道。 3不携带火种进人生产、储存易燃易爆危险品的场所，不携带易燃易爆危险物品进入公共场所或者乘坐公共交通工具。

4火灾发生后应立即报告火警;私有通信工具应无偿为火灾报警提供便利;不谎报火警。

5成年公民都有参加有组织的灭火工作的义务。

超市属于人员密集场所，如发生火灾，该场所的现场工作人员应履行组织、引导在场人员疏散逃生的义务。

三、消防基础常识

(一)火灾的定义和分类

在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。火灾按照燃烧物质分为A、B、C、D、E、F六类

1. A类火灾：指固体物质火灾。这种物质往往具有有机物性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、棉、毛、麻、纸张火灾等。

2. B类火灾：指液体火灾和可熔化的固体火灾。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡火灾等。

3. C类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气火灾等。

4. D类火灾：指金属火灾。指钾、钠、镁、铝镁合金火灾等

5. E类火灾：电气类火灾。

6.F类火灾：动植物油脂类火灾。

(二)火灾隐患

火灾隐患是指潜在的有直接引起火灾事故可能，或者火灾发生时

能增加对人员、财产的危害，或者是影响人员疏散以及影响灭火救援的一切不安全因素。

超市常见的火灾隐患有哪些?

器材缺失、失效、出口锁闭、通道占用、遮挡消火栓、顾客抽烟、

装修时使用易燃材料、营业期间使用明火、电器线路私拉乱接等等。

2014年119消防日的主题：“找火灾隐患，保家庭平安”。

四、员工岗位消防安全“四懂四会”

四懂：1、懂本岗位的火灾危险性,会报火警。

2、懂预防火灾的措施,会使用消防器材。

3、懂灭火方法,会扑救初期火灾。 4、懂逃生方法,会组织人员疏散逃生。

四会：1.会使用消防器材;2.会报火警;3.会扑救初起火灾; 4.

会组织疏散逃生。

(一)会使用消防器材

干粉灭火器按移动方式分为手提式和推车式。

常见的手提式干粉灭火器最常用的开启方法为压把法，将灭火器

提到距火源适当距离后，站在上风方向，先上下颠倒几次，使筒内的干粉松动，然后让喷嘴对准火焰根部，拔去保险销，压下压把，灭火剂便会喷出灭火。

电气起火主要原因为短路、露电、超负荷、接触电阻过大，禁止

用水扑救，也不能用泡沫类灭火器扑救，因其含有水分。

(二)会报火警。

火灾报警应注意如下问题：

1、牢记火警电话“119”。报警时心里要沉着冷静。

2、接通“119”火灾报警电话后，要向接警中心讲清失火单位的名称地址、什么东西着火、火势大小、有无人员被困。同时还要注意听清对方提出的问题，以便正确回答。

3、报警人的姓名和电话，以便随时取得联系。

4、打完电话后，要立即派人到主要路口迎接消防车。

(三)会扑救初期火灾

灭火的基本常识

燃烧必须同时具备三个必要条件，即可燃物、助燃物和着火源。 基本条件，一切灭火措施，都是为了破坏已经形成的燃烧条件，或终止燃烧的连锁反应而使火熄灭以及把火势控制在一定范围内，最大限度地减少火灾损失。这就是灭火的基本原理。

★冷却法：如用水扑灭一般固体物质的火灾，通过水来大量吸收热量，使燃烧物的温度迅速降低.最后使燃烧终止。

★窒息法：如用二氧化碳、氮气、水蒸气等来降低氧浓度，使燃烧不能持续。

★隔离法：如用泡沫灭火剂灭火，通过产生的泡沫覆盖于燃烧体表面，在冷却作用的同时，把可燃物同火焰和空气隔离开来，达到灭火的目的。

★化学抑制法：如用干粉灭火剂通过化学作用，破坏燃烧的链式反应，使燃烧终止。

火灾初期阶段可燃物质燃烧面积小，火焰不高，辐射热不强，火

势发展比较缓慢，这个阶段是灭火的最好时机。如发现及时，方法得当，用较少的人力和简单的灭火器材就能很快地把火扑灭。超市内如果发生火灾，现场工作人员或就近人员利用身边的灭火器和消火栓将初期火灾很容易扑灭，并得到控制。如果大家都只顾逃生，最终小火酿成大火，损失和伤亡会扩大，延误了扑灭火灾的黄金时间。