夏季主“长”,秋季主“收”,现在开始,饮食上应该注意。幼儿饮食更是如此，秋季幼儿食谱有哪些呢?小编在下面的文章中为大家介绍了幼儿食谱，想要完美解决秋季幼儿问题，就赶紧来看看这AAA的具体要求吧。

秋季幼儿食谱

青菜粥

材料

大米2小勺、水120毫升、过滤青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜叶)1小勺。

步骤

1、把米洗干净加适量水泡1-2小时，然后用小火煮40-50分钟。

2、在停火之前加入过滤的青菜心，然后再煮10分钟左右即可。

水果面包粥

材料

普通粉面包1/3个，苹果汁、切碎的桃、桔子、杨莓等各1小匙。

步骤

1、把面包切成均匀的小碎块，与苹果汁一起放入锅内煮软

2、把切碎的桃、桔子和杨梅混合物一起放入锅内，再煮片刻即可。

牛奶粥

材料

大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙

步骤

1.把米洗干净用水泡1-2小时，然后放火上煮，开锅后用小火煮40-50分钟

2、在停火前不久将豆乳粉放入粥锅内，再煮片刻

胡萝卜粥

材料

大米2匙、水120毫升、过滤胡萝卜小匙

步骤

1、把大米用水泡1-2小时，然后放锅内用微火煮40-50分钟

2、停火前不久加入过滤胡萝卜，再煮10分钟左右

秋季幼儿食谱

秋季是儿童体重迅速增加的季节，但同时也是传染病多发的季节。为了增强免疫力，孩子的食物应以优质蛋白质为主，以增强抵抗力。同时，要补充矿物质、维生素，在食物的选择上，可以考虑增加一些牛肉、鱼、鸡等肉类食品或豆制品。食物在制作方法上多采取炖、炒、烧等方法，多补充一些汤水，以减缓气候干燥对孩子的不良影响。当然，新鲜水果和蔬菜是绝对不能被忽视的。下面是营养专家推荐的几款适宜于儿童秋季进补的食谱：

炖排骨：新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30-40分钟。取炖好的排骨加在孩子的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。

食物功效：既可补充优质蛋白质，同时也能补充钙、磷等矿物质。

虾仁蛋饺：新鲜的虾仁洗净加入盐、姜、葱、料酒等作料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

食物功效：虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补充蛋白质的食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

鱼泥豆腐羹：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐+煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

食物功效：鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。

猪血豆腐青菜汤：猪血、

豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。

食物功效：猪血是补铁的优秀食品。虾皮含有大量的钙、磷，是儿童的补钙食品。