吃蛋糕原本就是作为人们庆祝生日的一种方式。人们对于一个生命的诞生是十分重视的，因此，蛋糕作为庆生的食物，是极其注重外观的。下面是小编为大家整理的鲜奶蛋糕的做法教程，希望对大家有帮助!

鲜奶蛋糕的材料

鲜奶蛋糕的做法教程

1.先分离蛋黄和蛋清，蛋清另打在无水无油器皿中备用。

2.蛋黄加入糖10克拌匀，加入酸奶和鲜奶油拌匀，加入油拌匀。

3.筛入低粉和玉米粉。

4.拌匀备用。

5.分三次加30克糖打发蛋白，打发至硬性蛋白即可。

6.取三分之一蛋白至面糊中切拌均匀。

7.然后全部倒入剩余的蛋白中切拌均匀。

8.倒入模具用水浴法先170度烤20分钟，然后转140度烤50分钟。

9.烤好后立即取出自然冷却即可脱模。