南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。南瓜的营养价值包括富含维生素A、b、c及矿物质，8种人体必需的氨基酸，儿童的组氨酸也包括在内，南瓜中还包括富含可溶性纤维、叶黄素和钙、镁、锌、磷、钾、硅等微量元素。你喜欢自己动手做南瓜焖饭的?你知道如何做出可口好吃的南瓜焖饭的吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的家常南瓜焖饭要如何做?

南瓜焖饭好吃做法一

南瓜焖饭材料

小米2量杯(电饭煲量米杯)，南瓜，清水

南瓜焖饭做法

1.放小米的碗里，加入没过小米的水，用一根筷子搅拌几次，倒掉水份

2.锅内放入适量的清水，大火烧开，放入洗净的小米

3.南瓜洗净，切成大小均等的南瓜丁，放入锅中

4.用勺子把锅里的食材搅拌几下

5.盖好锅盖，先大火煮开，再改用小火焖煮

6.焖煮期间可以打开锅盖，把食材搅拌几下

7.盖好锅盖，继续焖煮

8.等锅里的水分基本煮干，关火

9.盖好锅盖，利用火的余温继续焖煮一会即可

南瓜焖饭好吃做法二

南瓜焖饭材料

大米，南瓜，腊肠，香菇，葱花，香油，鸡精

南瓜焖饭做法

1.香菇温水泡发洗净切丁，腊肠切丁，南瓜去皮洗净切块备用。

2.大米放电饭锅里，洗净加适量清水，将1中的所有材料倒入，搅拌。再放入少许鸡精，几滴香油，盖上盖子，按下电饭煲开关，待弹起后，稍微焖几分钟，撒上葱花即可。

南瓜焖饭好吃做法三

南瓜焖饭材料

老南瓜，香肠，大米

南瓜焖饭做法

1.大米淘洗干净，沥干水分;老南瓜去皮切成丁，香肠切成丁

2.烧热锅，放油，油热后倒入南瓜丁翻炒至变色身软

3.倒入香肠一起翻炒出香味

4.倒入浸泡过的大米翻炒均匀

5.移入电饭煲，加水(跟平时煮饭的水量差不多)，按下煮饭键。等电饭煲煮饭键跳起后再焖10分钟即可

南瓜焖饭好吃做法四

南瓜焖饭材料

米饭，南瓜，盐，少许鸡粉

南瓜焖饭做法

1、南瓜洗净去皮切小块。

2、锅里放油烧热后下南瓜块翻炒几下，加入盐炒匀，把米饭盖在上面。

3、再加小半碗清水，盖上锅盖中小火焖至水干瓜烂，放少许鸡粉调味即成。