波兰人的婚礼和葬礼礼仪
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婚礼
波兰人十分重视婚礼。结婚时, 男女双方先要到结婚登记处登记,并邀请亲朋好友参加婚礼仪式。新郎和新娘要从自己的亲属或最亲密的朋友中选定一男一女作为自己的证婚人。参加结婚仪式的人要穿礼服。波兰人的婚礼以奏婚礼进行曲开始。婚礼进行曲一响,新郎新娘在身穿黑色长袍的主婚人带领下,步入大厅。新娘新郎站立在主婚人对面,证婚人及双方父母坐在大厅前排椅子上,其余的人跟随就坐。主婚人按规程询问并听取新娘新郎?quot;意愿"、"誓言",然后新娘新郎随着婚礼进行曲徐徐走出大厅。整个仪式持续时间不长,一般仅十几分钟,但很庄严、肃穆。待新娘新郎走出大厅后,参加仪式的其他人依次排成一行,将鲜花送给新娘,并向他们表示祝贺。
信奉宗教的人结婚登记后要到教堂举行宗教婚礼。婚礼仪式一般在下午3时举行。通常,新娘身披婚纱,由身穿黑色西服的新郎陪伴,并在风琴师、吉他手和打击乐师组成的三人乐队演奏的波兰民歌声中,依依不舍地离开娘家,坐车前往教堂。 婚礼仪式完毕后新娘新郎夫妇走出教堂时,人们将事先准备好的硬币抛撒在地上,让新郎新娘一个一个地捡起来。谁捡的多,就预示着谁会最富有。选择婚礼的日期一般要避开雨天, 因为民间传说:如果婚礼当天下雨,将预示着"婚姻不美满",婚后生活将"乌云密布",连天公也会难过流泪。
喜宴是婚礼的重要组成部分。在宾客下榻的饭店门口,新娘母亲手捧托盘,让新郎新娘品尝沾盐面包的滋味。面包象征新娘新郎婚后衣食无忧,不为生计发愁,盐则提醒婚姻充满酸甜苦辣,夫妻之间应互谅互让、白头偕老。按波兰的传统习俗,新娘往往被抱进饭店,并高举香槟酒向来宾致意。
婚宴丰盛异常,宾客大块朵颐,开怀畅饮,相互祝福。乐队吹拉弹唱、插科打诨。席间,新娘新郎和来宾不时翩翩起舞,男女老少无拘无束,激情洋溢。婚宴通常持续到凌晨。
波兰北部地区卡舒布人的婚礼习俗一直保持着波兰传统的特色。新娘新郎在教堂内举行完宗教仪式后,还要择吉日在家中举行传统的婚宴。婚宴一般从亲友们给新娘新郎送礼物开始。随着乐队演奏的悠扬音乐声,一对新人用水果和香槟酒感谢亲朋好友们的礼物和祝福。卡舒布人婚宴上最先上的菜肴是鸡汤。新娘新郎只吃象征幸福的薄薄的生鱼片,来宾们则共同分享意大利风味的多层蛋糕等。 婚宴上的酒为法国产的名牌葡萄酒、波兰自产的伏特加酒。在卡舒布人的婚宴习俗中,酒是最重要的。亲朋好友们都会开怀畅饮,祝新人幸福快乐。
酒足饭饱之后,乡村乐队演奏起欢快的"polo"音乐,来宾们不分男女老幼开始玩游戏。婚宴上很受欢迎的游戏是"系衣服扣"和"找蛋糕"。"系衣服扣"游戏就是比穿外衣的速度,非但要快,还要穿整齐。有的人为了获胜,居然裹着睡衣就上场比赛,因为睡衣一披就算完事,即使扣子没系好也不很明显。?quot;找蛋糕"的游戏则是在来宾中随意找一个人,蒙上他的双眼后,在众人的鼓掌声中他开始在屋子里找蛋糕。参加游戏的人只能用舌头去寻找被隐藏起来的蛋糕,而不能用手去摸桌上的东西,周围的人自然不能给他提示。这个游戏的寓意就是新郎新娘终于品尝到甜蜜的爱情。
婚宴上最精彩的节目还要数"农夫"和"农妇"的表演。新娘新郎的好友分别夸张地化妆成农夫和农妇的模样,在各自装模作样地做一番自我介绍后,表演一段有关新娘新郎趣事(如恋爱史)的"相声"。在来宾开怀的嬉笑声中,新娘新郎"罚""农夫"和"农妇"轮流请所有的来宾跳舞。凌晨两点,厨师准备好了婚宴的最后一道热菜--波兰最有名的红菜汤,大家一起品味热汤,一边尽情欢歌,一边等待新的一天的到来。当东方的天际逐渐被朝霞染红时,新娘新郎和来宾一起高声合唱"朝阳升起的时候……",以迎接日出。这是他们婚宴上的最后一支歌,也是新娘新郎共同迎来的第一个早晨。它象征着一对新人告别过去,迎接未来,预示着这个新的家庭既有爱情,也有责任。
葬礼
在波兰,人死后不实行火葬而实行土葬。波兰人很注重墓地的修整,每块墓地都竖一
个墓碑,碑上镶有死者的照片并刻有生死年月日。每年11月1日亡灵节那天,人们从早到晚络绎不绝,带着菊花和蜡碗来到墓地进行祭扫。他们把墓地墓碑打扫干净,放上蜡碗,插上各色菊花,并在墓前静默,以表示对死者的悼念和哀思。
其他习俗
像欧洲许多信奉宗教的民族一样,波兰民族还有不少宗族或与宗教有关的习俗与禁忌。在波兰,大多数波兰人忌讳星期五。波兰的天主教徒每星期五不吃猪肉。据说,星期五是耶稣被钉死在十字架上的受难日,因此,按规定每年复活节前的星期五为"受难节"。
大多数波兰人也忌讳"13"。波兰人就餐的席位忌单数,尤其忌讳13人同桌。忌讳13人同桌,是因为这容易使人联想起出卖耶稣的犹大。在波兰, 住房没有13号,旅馆没有13号房间。波兰人忌讳在13号的日子、星期五举行任何礼仪性活动。如果13号这天是星期五,更不宜出游。
谁清早出门,离开了家再折返回去,则预兆他这一天办事将不顺;清早在路上如果碰到穿丧服的女人、穿黑袍的修士或修女,都被认为是不吉利。波兰人如果半夜遇见黑猫、正午遇见泼出来的食油都被认为不吉利。在波兰,不能用一根火柴点燃两支以上的烟。同欧洲人一样, 波兰人出门都不喜欢遇见出殡,男人遇见出殡要脱帽。波兰人从外面回家,如果进屋就顺手把礼帽放在床上也被认为是不吉利。波兰人家里的床一般不许人坐,尤其是未婚女子的床更是不许人坐。
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