食用西红柿增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。你想自己动手做西红柿炒馒头吗?下面是小编给大家整理西红柿炒馒头的家常做法。

制作西红柿炒馒头需要准备的材料

主料

土豆

2个

西红柿

1个

馒头

1个

辅料

油

适量

盐

适量

葱

少许

生抽

少许

西红柿炒馒头烹饪过程中的步骤图

1.准备好所有食材，土豆切条，西红柿切块。

2.锅内倒油，待油热后放入葱花。

3.西红柿炒出汤汁后加入土豆条，加少许盐和生抽翻炒均匀。

4.加入切好的杂粮豆渣馒头，继续翻炒。

5.等馒头充分吸收汤汁后关火即可!

西红柿的营养功效

美容、防衰老：

将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳;

治高血压：

每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显;

治贫血：

将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血;

治肝炎：

取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳;

防中暑：

将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑;

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