鳝鱼中含有非常丰富的DHA和卵磷脂。这些是人体重要的组成部分,是脑细胞不可缺少的营养物质。那么孕妇能吃鳝鱼吗?下面小编为你介绍。

孕妇能不能吃鳝鱼

鳝鱼有叫做是长鱼,是孕妇比较滋补的佳品,因为根据统计和研究发现:每100克鳝鱼肉中含有的蛋白质含量是18.8克、脂肪只有0.9克、磷150毫克、钙380毫克、维生素A428国际单位。所以鳝鱼是一种高蛋白、低脂肪的食品。鳝鱼的性质比较温和,可以很好的治疗孕妇产后恶露淋漓的情况,还有补益中气,治疗体虚,营养不良的孕妇的最佳食品。

鳝鱼中含有非常丰富的DHA和卵磷脂。这些是人体重要的组成部分,是脑细胞不可缺少的营养物质,经常食用含卵磷脂的食物,可以大大的提高自身的记忆能力,所以使用黄鳝是具有很好的补脑的效果,并且黄鳝鱼可以很好的起到降低血糖的作用,并且黄鳝鱼中的脂肪含量比较少,也是糖尿病人比较好的一种食物。产后的孕妇经常食用黄鳝可以帮助身体的恢复,具有很好的补气养血、温阳健脾的作用。

黄鳝汤的做法

原料:黄鳝1条,山药200g,胡萝卜50g,油,盐,葱,料酒25g,胡椒粉3g,香菜,香油。

做法:黄鳝宰杀洗净,把黄鳝切一字花刀在切段。锅中水烧开放入山药焯烫过凉。再放入黄鳝段焯烫洗净过凉。炒锅倒油爆香葱姜;倒入鳝段翻炒。加入料酒炒出香味,然后倒入砂锅加入开水煮上5分钟。再加入胡萝卜和山药,继续炖煮10分钟,加入盐、胡椒粉调味。加入香菜,鸡精;淋入香油。煮开关火。

哪些人不能吃黄鳝

1、高血压、中风后遗症、甲状腺功能亢进症、活动性肺结核、支气管扩张、感冒发热、急性鼻炎、急性支气管炎、急性扁桃体炎等急性炎症患者均不宜食用。

2、性皮肤病者不宜食用。

3、有痼疾宿病者,如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食用。

怀孕期间吃什么好

多食新鲜的瓜果蔬菜,可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。

多吃粗粮,少食精制的米、面,因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。

多吃谷类、花生等,因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。

每天可加食1—2个鸡蛋,因为蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。

多晒太阳,使机体产生多种维生素D,以保证胎儿骨骼生长的需要。

多注意补充微量元素,如锌、镁、碘、铜等。在动物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高。

怀孕期间的注意事项

1、防辐射

在孕妇怀孕期间注意事项中,防辐射是非常重要的。孕妇在怀孕期间总是忍不住想要玩电脑、手机、看电视,但是这些都是有辐射的,这些辐射不仅会影响到孕妇自身也会影响到胎儿的生长,如果孕妇是在是想要玩电脑看电视,时间也不能过长,同时尽量穿能够防辐射的衣物,看电视的时候一定要和电视保持适当的距离,减少辐射。

2、保持个人卫生

保持个人卫生也是孕妇怀孕期间注意事项之一,孕妇在怀孕的过程中,因为身体的变化,会使得阴道中的分泌物增多,这个时候孕妇最容易受到细菌的侵蚀,所以孕妇在怀孕期间需要及时的洗澡,更换内裤,防止细菌感染。

3、定期做孕检

孕妇定期做孕检能够及时的得知宝宝生长的状况和孕妇自身的情况,在遇到问题时能够在第一时间就能及时的解决。

4、保持心情愉悦

孕妇的心情是会影响到胎儿的,孕妇情绪波动较大的时候,内分泌也会随之变化,内分泌会影响到胎儿的的生理机能的变化,所以孕妇在怀孕的期间需要时时的保持愉快的心情,可以多听音乐来放松和调整心情。