醋腌黄瓜怎么做好吃?小编给大家带来好吃的醋腌黄瓜的做法，来动手试试吧~

食材主料：小黄瓜5根

辅料：油适量盐适量大蒜适量生姜适量干辣椒适量生抽适量醋适量花椒适量

醋腌黄瓜步骤

1.准备好小黄瓜，洗净备用

2.将小黄瓜切滚刀状，注意不可切破底部

3.将切好的小黄瓜用适量的食盐腌制半个小时

4.生姜切丝，大蒜切碎备用

5.锅内入油，加入干辣椒、花椒、生姜丝和大蒜爆香

6.加入生抽

7.加入陈醋

8.将腌好的黄瓜沥水后装盘

9.最后将之前锅内做好的调料浇淋在腌好的黄瓜上即可，最早半个小时入味就可以食用了，当然时间久些味道更好哦

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