多吃蔬果最自然最绿色的养生保健方法，下面是小编为大家收集整理的蔬果养生的六大功效，欢迎大家阅读。

蔬果养生的六大功效

1、是维生素的重要来源

食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素，还含有VB1、B2及尼克酸、VP等。VC能防治坏血病，VA可保持视力，防止干眼病及夜盲症。

2、是矿物质的重要来源

蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止宝宝食欲不振、贫血，促进生长发育;矿物质可使蔬菜成为碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用。

3、是纤维素的重要来源

蔬菜中含有丰富的纤维素，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，有助于人体消化吸收食物，促进代谢废物排出，并防止便秘。

4、是挥发性芳香油的重要来源

有些蔬菜含有挥发性芳香油，味道特别，如姜、葱、蒜等含有辛辣香气。这种独特的香气有刺激食欲的作用，并可防治某些疾病。

5、多吃蔬菜也能帮身体补钙

帮身体补钙

牛奶中的磷含量相当高，以致钙磷比例不适当。钙磷比例不合适便会影响钙在体内的吸收。蔬菜中的钙虽然没有牛奶那么高，并易受到植酸或草酸的影响而减少在肠道的吸收率，但人体对有些蔬菜的钙吸收甚至高于牛奶，如芥菜、黄豆芽菜等。因此，一些不习惯喝牛奶的宝宝，他们身体所需的钙也可以通过蔬菜补充一些。

6、多吃蔬菜有利于牙齿健康

宝宝的咀嚼动作有利于牙齿健康，而能够促使牙齿进行咀嚼的食物首推蔬菜，尤其以胡萝卜、芹菜、卷心菜、菠菜、黄瓜为佳。

常吃蔬菜可使牙齿中的钼元素增加，增强牙齿硬度和牢固度。因此，厌食蔬菜和肉类的孩子，牙骨密度比正常吃蔬菜和肉类的孩子的要低。

常吃蔬菜还能防龋齿，蔬菜含有90%的水分和丰富的纤维素，咀嚼时可稀释糖分，改善口腔环境，抑制细菌生长。另外，纤维素还有洁齿作用。

蔬果养生小常识

1.饱不洗头，饿不洗澡。冷水洗脸，美容保健。汗水没落，冷水莫浇。温水刷牙，防敏固齿。

2.吃米带糠，吃菜带帮。男不离韭，女不离藕。青红萝卜，生克熟补。食不过饱，饱不急卧。

3.养生在动，养心在静。心不清净，思虑妄生。心神安宁，病从何生。闭目养神，静心益智。

4.药补食补，莫忘心补。以财为草，以身为宝。烟熏火燎，不吃为好。油炸腌泡，少吃为妙。

5.臭鱼烂虾，索命冤家。食服常温，一体皆春。冷勿冰齿，热勿灼唇。物熟始食，水沸始饮。

6.多食果菜，少食肉类。饮食有节，起居有时。头部宜冷，足部宜热。知足常乐，无求常安。

7.养生在勤，养心在静。

8.人到老年，必须锻练，散步慢跑，练拳舞剑;莫怕严寒，清扫庭院，绘画添趣，心胸广宽;

9.闻鸡起舞，床不可贪，种花养鸟，习书览篇;奕棋唱戏，房事莫贪，私事勿念，便宜勿占;

10.活动身体，贵在经常，心情舒畅，长寿健康;遇事勿怒，劳勿过偏，茶水勿浓，学习勿念;

11.饮食勿暴，少吃晚餐，吃饭勿语，切勿吸烟;低盐低糖，勿食太咸，少吃脂肪，饭莫过量;

12.每日三餐，调剂适当，蔬菜水果，多吃无防;按时入睡，定时起床，起身要慢，勿急勿慌;

13.饮酒勿过，名利勿钻，闲气勿生，胸怀要宽。

14.心无病，防为早，心里健康身体好;心平衡，要知晓，情绪稳定疾病少;

15.练身体，动与静，弹性生活健心妙;要食养，八分饱，脏腑轻松自疏导;

16.人生气，易衰老，适当宣泄人欢笑;品书画，溪边钓，选择爱好自由挑;

17.动脑筋，不疲劳，思睡养心少热闹;有规律，健身好，正常生活要协调;

18.常搓手，可健脑，防止冻疮和感冒。

19.夏不睡石，秋不睡板。春不露脐，冬不蒙头。白天多动，夜里少梦。

20.睡前洗脚，胜吃补药。晚上开窗，一觉都香。贪凉失盖，不病才怪。

21.早睡早起，怡神爽气，贪房贪睡，添病减岁。夜里磨牙，肚里虫爬。

22.一天吃一头猪，不如床上打呼噜。

23.三天吃一只羊，不如洗脚再上床。

24.枕头不选对，越睡人越累。先睡心，后睡人，睡觉睡出大美人。

25.头对风，暖烘烘;脚对风，请郎中。

26.睡觉莫睡巷，最毒穿堂风。

27.睡觉不点灯，早起头不晕。

28.要想睡得人轻松，切莫脚朝西来头朝东。