香菇肉包子的做法图解

发布时间:2017-01-12 13:21

美国农业部农业研究服务中心的农学家大卫·布鲁尔通过研究发现:香菇中含有一种高分子量多聚糖(HMWP),能够提高人体的免疫功能。平时生活中你会做香菇肉包子吗?现在,小编来告诉你香菇肉包子的做法图解。

香菇肉包子的食材准备

主料

猪肉馅

300g

香菇

6个

青椒

半个

大葱

半颗

面粉

300g

酵母

4g

温水

150g

辅料

30g

5g

十三香

3g

一品鲜酱油

20g

鸡粉

3g

香菇肉包子的具体做法步骤

香菇肉包子的做法图解

1.酵母用温水化开,面粉盛好,一边搅拌一边加入酵母水,揉成光滑的面团,盖好放温暖处发酵至2.5倍大

香菇肉包子的做法图解

2.肉馅里放入油,盐,酱油,十三香,鸡粉搅拌均匀

香菇肉包子的做法图解

3.分三次加入30克左右的水朝一个方向搅打上劲儿放一旁腌制入味

香菇肉包子的做法图解

4.香菇,青椒,大葱,统统洗净,切碎末

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5.把切好的各种碎放入腌好的肉馅盆里搅拌均匀,感觉干的话就再少加点水

香菇肉包子的做法图解

6.发酵好的大面团,撒面粉揉一揉

香菇肉包子的做法图解

7.揪剂子,擀皮,

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8.一个字 包^_^

香菇肉包子的做法图解

9.全部包好,放入准备好的蒸锅,饧发20分钟

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10.大火烧开转中火15分钟关火焖两分钟,热腾腾的包子就做好了

香菇肉包子的做法图解

11.成品图!好吃的呢!

香菇的食疗价值

1、抗衰老

香菇还含有一种“香菇素”,可以使位于脑干部位的自律神经安宁,还可使心脏、肝脏及甲状腺、前列腺等腺体的功能增强,具有抗衰老、增强人体活力、使人精力充沛的保健功用。

2、抗肿瘤

香菇中含有多糖类物质,可以提高人体的免疫力,抑制癌细胞生长,增强机体的抗癌作用。如肿瘤切除患者常食香菇,可以预防肿瘤的复发与转移。目前国内外均有多种香菇有效成分制剂的抗肿瘤药物,价格比较昂贵。

3、补血益气

香菇具有养血补气、开胃助食、抗肿瘤、缓衰老等功效,对治疗贫血、佝偻病、肝硬化、食欲不振、肿瘤等病有一定的作用。

4、预防肝炎

香菇中含有一种干扰素,能干扰病毒的蛋白合成,使人体产生免疫作用,对病毒引起的疾病如流感、麻疹、肝炎等,有较好的防治作用。

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