生活水平的不断提高，肥胖人数也越来越多，那怎么才可以健康减肥呢？下面小编为大家介绍胖子食疗减肥养生知识，希望对你有用!

胖子食疗减肥养生知识

1、热量高的食物要少吃

在生活中，很多肥胖的人食欲极佳，没有他们厌烦的食物，什么都吃，特别是热量较高的油炸食物更是不厌其烦的食用。这样的食物要是吃多了，对于健康是有很大的影响，会加重肥胖的。热量高的食物远远不止油炸食物那么简单，在生活中，糖分高的食物对于健康也是有影响的，不少肥胖的人对于糖果、蜜饯不拒绝，这样就会造成身体中热量增多。

2、适当的摄入蛋白质

适当的摄入蛋白质对于健康是有帮助的，不少人会说蛋白质和脂肪摄取多了不少更会造成肥胖吗?其实不是，适当的补充蛋白质是身体组织的需要，能够有效的保护体内组织器官的蛋白质不被消耗，从而能够有效的维持正常的生理作用。即使肥胖，但是富含蛋白质的鱼、虾、牛肉还是可以食用的，这些物质中蛋白质非常丰富，同时，热量比猪肉要低5倍。从而减少了脂肪了摄入，对于健康是非常有效的。

3、五谷杂粮最有效

在生活中要是说到最适合肥胖人的饮食，无疑就是多吃五谷杂粮了，例如，常见的玉米、小米、燕麦等都是很好的消除脂肪食物。在五谷杂粮中有很多的纤维素，对于肠胃中食物的分解非常有帮助，能够有效的吸附食物中的水分子，对于食物残渣、毒素有很好的清理作用。能够迅速的把这些物质排出体外，对于排毒很有帮助，身体中毒素被排出体外了，对于健康是非常有效的。因而，在生活中对于肥胖的人来说，吃五谷杂粮对于健康是非常有帮助的。

4、运动不可少

既然说到了在生活中肥胖的人如何保健身体，运动显然是其中不可少的一部分，通过运动能够得到健康的身体，对于减肥是非常有效的。在生活中跑步是很多肥胖的人首选，通过跑步能够很好的减肥，对于脂肪的去除很有帮助。因而，在生活中，肥胖的人不妨通过运动来减肥。

胖子食疗减肥养生食谱

鲜味农家菜豆腐

主料：凉瓜(或者别的蔬菜)半根125克(8.68大卡)豆腐250克(140卡)

辅料：小辣椒两三根4.4克(1.7卡)蒜末10克(11.7卡)鲜香菇46克(12卡)

调料：花生油5克(44卡)浓汤宝半个15克(25大卡)白糖1.5克(5卡)精盐1克(0.8卡)

一共282大卡，如果配上100克米饭约115大卡的话，一顿饭也就398大卡，可以再加个水煮菜呢~豆腐含有丰富的蛋白质，这个菜在不想吃肉的时候是可以当成肉菜吃的哦~

茄子滑蛋饭

主料：米饭100g(115卡)到150g(172.5卡)，茄子一个(尽量挑个头小的因为一个人可能吃不完)200g(46卡)鸡蛋一个50克(69卡)香菇两个20克(5卡)

调料：酱油一勺5克(3.15卡)鸡粉2克4.5卡，玉米淀粉一勺5克(17.3卡)，精盐2克(1.6卡)，白糖一勺5克(19.6卡)香油两滴(17.7卡)

【总调料63.85卡，整个饭313.85卡，调料的就占了总热量的20%，所以大家做菜和吃饭的时候一定要算上调料的热量，要不然会不知不觉吃掉过多的热量哦。这个菜调料可以自行斟酌试味减量，只要你喜欢就行】

准备工作：茄子切小块或者切片，香菇切丁，鸡蛋打散放玉米淀粉再加两勺水左右调匀。

1、平底锅里放茄子，放水泡过茄子的一半，煮开。

2、放上所有调料和茄子一起慢火炖到茄子变软。

3、倒入一半鸡蛋液盖锅盖十秒左右等水开始干。

4、倒入剩下的蛋液关火盖锅盖两秒。

5、出锅倒入白饭里头，就完成了，还可以撒一点海苔丝。