红参的功效、作用及食用方法

发布时间:2016-12-09 14:31

生活中人们对红参可能并不那么了解,红参是经过加工的参类,有补气益血、强心健体的功效,下面就由小编为大家介绍下红参的功效和作用,希望可以帮到大家哦。

红参的功效和作用:

1、红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用;

2、大补元气,复脉固脱,益气摄血。用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克;

这些作用红参与白参没有严格的区别,但在补虚方面一般认为红参强于白参。这主要是因为在红参的烹制过程中,因热处理会发生化学反应,成分上发生变化,会生成水参及白参不惧有的新成分。

3、红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统;

4、红参具有火大、劲足、功效强之特点,是老人、久病体虚者的首先补品;

5、红参可以加强对有害因素的抵抗力,提高脑、体力活动能力和免疫功能;

6、红参对于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症得到改善;

红参的功效、作用及食用方法

7、红参对于高血压、动脉粥样硬化症,肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及老年病等均有作用;

8、红参对于调节神经、心血管及内分泌系统,促进机体物质代谢的合成

9、红参对于阳痿、遗精、尿频遗尿等疾病的治疗也有一定的疗效

10、红参对于脾肾虚寒、真阳衰弱、中气不足、四肢欠温、自汗暴脱等的治疗也有显著的疗效;

红参的食用方法

(一)炖煮

红参或干参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。(推荐的食用方法)

(二)蒸服

将红参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖30分钟左右(也可蒸的时间再长点)即可服用。(麻烦)

(三)冲茶

将红参或干参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。

(四)熬粥

将红参切成薄丁片,早餐熬粥时放少许大补

(五)嚼食

将红参切成薄丁片,取2~3片含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。

(六)磨粉

将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次2克。

加一有机红参,比较方便,加工成红参片,直接嚼食或者泡茶了,熬粥、泡酒可以用整颗的。最主要的是加一红参是有机的,质量有保证。

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