烤箱黄油面包的做法图解
面包口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。你想知道烤黄油面包有哪些做法吗?现在,小编来告诉你烤箱黄油面包的做法图解。
烤箱黄油面包的食材准备
主料
高筋面粉
300g
酵母
4g
鸡蛋
1个
辅料
黄油
20g
白糖
30g
清水
190g
烤箱黄油面包的具体做法步骤
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1.准备原料
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2.面包机内打入一个鸡蛋 最好留出来一点儿 最后刷表面
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3.酵母放入 碗中
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4.用水调匀
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5.搅拌好的酵母溶液
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6.然后将酵母溶液也放入到面包机内
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7.最后放入面粉和白糖
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8.揉成面团
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9.加入黄油
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10.再次揉成面团后取出 排气
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11.将面团平均分割成6份
![烤箱黄油面包的做法图解](http://i2.sanwen.net/doc/1607/112Z5CL-11.jpg)
12.然后分别滚圆
![烤箱黄油面包的做法图解](http://i2.sanwen.net/doc/1607/112Z52348-12.jpg)
13.全部做好后盖上保鲜膜 静置半个小时
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14.然后取其中一份 按扁
![烤箱黄油面包的做法图解](http://i2.sanwen.net/doc/1607/112Z54448-14.jpg)
15.擀长
![烤箱黄油面包的做法图解](http://i2.sanwen.net/doc/1607/112Z555Z-15.jpg)
16.然后横着放
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17.取三分之一向中间对折
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18.再把下面的向上对折
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19.捏合两端 并且要捏紧 再搓成水滴形
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20.再将其擀长
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21.从宽的那面自上而下卷起来
![烤箱黄油面包的做法图解](http://i2.sanwen.net/doc/1607/112Z51537-21.jpg)
22.卷好的样子
![烤箱黄油面包的做法图解](http://i2.sanwen.net/doc/1607/112Z532J-22.jpg)
23.依次做好全部的 放入烤盘
![烤箱黄油面包的做法图解](http://i2.sanwen.net/doc/1607/112Z53195-23.jpg)
24.最后放入烤箱 烤箱内放一碗热水 进行二次发酵
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25.发酵好的样子
![烤箱黄油面包的做法图解](http://i2.sanwen.net/doc/1607/112Z55D6-25.jpg)
26.在表面刷上蛋液 撒上芝麻
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27.上下火 190度 25分钟 即可
面包的5种吃法
面包美味,想起来都谗,可是正减肥的MM却对它望眼欲穿,告诉大家如何巧吃面包,从而达到减肥效果。
吃法一:不要在吐司上涂太多的果酱
首先就是注意与面包相配食用的作料,我们一般不爱吃白口面包,所以在上面加了各色的果酱以及做成三明治,你所加的作料热量也是不同的哦,在吃的时候要特别注意,如果不需要剧烈活动的话,一定选热量低些的配合食用。
吃法二:要注意三明治中所包的材料
夹馅面包的热量、油脂量都偏高,而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的,如果想减肥的朋友还是少尝试的好。面包中还是主推全麦面包,因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素,常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。如果非常喜欢甜味面包,不妨选择吐司抹1小匙果酱。每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪,喝一瓶低脂牛奶或酸奶,如有条件,准备一点生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃,热量适中,营养会更加均衡。
吃法三:多喝浓肉菜汤
使用多种低热量蔬菜制成的浓肉菜汤,含有丰富的食物纤维,多喝这种汤,就会减少面包的摄取量,而且还可以吸收很多维他命及矿物质。
吃法四:将吐司烤得酥脆
与白色柔软的吐司相比较,吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次数自然增加。因为咀嚼而刺激饱腹中枢神经,吃少量即可获得饱腹感。刚出炉的面包不宜马上吃,因为此时面包还在发酵,马上吃容易得胃病,面包出炉后应至少放上两个钟头才吃比较安全。
吃法五:吃含有食物纤维的面包
肠胃不好的人不宜吃过多的面包,因为其中的酵母很容易造成胃酸。食物纤维面包倒是不错选择,因为食物纤维会抑制身体中糖分及脂肪的吸收,防止肥胖。烤面包的做法相关文章:
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