据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。芒果蛋糕应该要怎么做呢?那么，现在小编就来分享芒果蛋糕的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

芒果蛋糕的制作食材：

主料

面粉

150g

牛奶

30g

白糖

30g

芒果

1个

辅料

自制酸奶

适量

玉米油

30g

芒果蛋糕的做法步骤：

1.各种材料备用。

2.把鸡蛋和白糖放到打蛋盆里。

3.打发蛋液，滴落的蛋液5秒钟不消失即可。

4.筛入底筋面粉。

5.翻拌均匀加入牛奶和玉米油翻拌均匀。

6.倒入模具中。

7.上下火180度20分钟，拿出放凉即可脱模。

8.芒果切粒。

9.自制酸奶备用。

10.用勺舀到蛋糕杯里，点缀芒果粒

不适宜吃芒果的人：

1.过敏体质

过敏体质者要慎吃芒果，吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。

2.湿性体质

芒果性质带湿毒，皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之“湿”体质。带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。

3.糖尿病病人

由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食。

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