烤鸡腿的好吃做法推荐

发布时间:2017-03-22 20:52

烤鸡腿是一道美味的菜肴。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。你想了解如何做出可口的烤鸡腿吗?下面小编跟你分享一下烤鸡腿的好吃做法。

烤鸡腿的好吃做法一

烤鸡腿的材料

鸡腿 蜜汁烤肉酱 酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 黑胡椒粉 蒜汁 土豆片

烤鸡腿的做法

1)鸡腿洗净,用(酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 黑胡椒粉 蒜汁)腌制3个小时。(不耐烦的话,至少也得腌制1小时哦)

2)在腌制好的鸡腿上,斜划两刀。

3)烤盘上铺锡纸(没有也可以不铺),刷少许油,将切好的土豆片摆放整齐。

4)将鸡腿放在土豆片上,刷一层蜜汁烤肉酱,撒少许黑胡椒粉。

5)烤箱250摄氏度,先烤20分钟。拿出来,翻面,再刷一层烤肉酱,继续烤25分钟即可。

烤鸡腿的好吃做法推荐

烤鸡腿的好吃做法二

烤鸡腿的材料

鸡腿,叉烧酱,黑胡椒粉,料酒,生抽,花椒粉,蒜末

烤鸡腿的做法

1.鸡腿洗净,沥干水分,用小刀在鸡肉上划几下,把所有酱料倒入保鲜盒调匀,放入鸡腿腌制12小时以上,时间越久越入味。

2.将腌制好的鸡腿放至烤架,移入烤箱,180度烤20分钟后取出。

3.将剩余酱汁刷在鸡腿上,移入烤箱,调至200度, 10——15分钟取出即可。

烤鸡腿的好吃做法三

烤鸡腿的材料

材料:鸡腿4个。,腌料:密汁叉烧酱一汤匙,蚝油一汤匙,番茄沙司一汤匙,老抽一汤匙,生抽两汤匙,白糖一汤匙,料酒一汤匙,五香粉一小匙,十三香一小匙,黑椒一小匙(微辣,可不加),盐一小匙,芝麻油少许,姜数片。,表面刷料:密汁叉烧酱一汤匙,密糖少许。

烤鸡腿的做法

1、鸡腿洗净,滤干水分。

2、在鸡腿的底部划上数刀,方便腌制时容易入味。

3、准备一个大一点的容器,将所有腌料混合均匀。

4、将鸡腿放入容器里,与腌料充分混合,按摩一分钟。

5、将彻底混合腌料的鸡腿用保鲜袋装好,密封,入冰箱冷藏过夜。

6、第二天提前取出解冻,摆放在烤网上,表面刷上一层密汁叉烧酱,入预热的烤箱(底部要加烤盘,烤盘上放一张锡纸),中层,250度,先烤15分钟,取出翻面,再刷密汁叉烧酱,入烤箱再烤15分钟。最后10分钟,在鸡腿的两面分别刷上密糖烘烤。(此时最好在旁边看着,看颜色差不多了,就可以出炉了)

烤鸡腿的好吃做法四

烤鸡腿的材料

去骨鸡腿1只,柳橙4个,A.白酒1大匙,百里香1/4小匙,酱油2大匙,盐适量,黑胡椒粗粉适量,B.橄榄油3大匙,低筋面粉适量,细砂糖1大匙,C.玉米粉1小匙,水2大匙

烤鸡腿的做法

1.鸡腿洗净后沥干水份备用。

2.将作法1的鸡腿以调味料A抹匀,并放置腌渍约10分钟备用。

3.取作法2腌好的鸡腿,将其表面均匀沾裹上一层低筋面粉备用。

4.取一平底锅,倒入橄榄油,以中小火加热,再放入作法3沾好粉的鸡腿肉,将其煎至表面呈金黄色盛盘。

5.将作法4煎好的鸡腿沥掉多余的油分,再放入烤箱以180℃烤约6分钟备用。

6.柳橙洗净后榨成汁备用。

7.取一平底锅,将作法6榨好的柳橙汁倒入锅中,加入细砂糖后煮开。

8.于作法7的锅中加入调匀的调味料C,加以芶芡后即成香橙酱汁备用。

9.将作法5烤好的鸡腿取出,切成片盛盘,淋上作法8的香橙酱汁即可。

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