煎肉怎么做好吃，小编接下来给大家带来的这个盐煎肉肉片鲜嫩，色泽美观，鲜香酥嫩，咸辣适口，是一道家喻户晓的地道川味佐餐佳肴哦，您也动手试试吧!

盐煎肉步骤图解

1.将大蒜叶斜刀切段、干辣椒切丝、姜切片、猪五花肉切片。

2.锅中放入油，下入五花肉，待肥肉煸出油脂后，下入姜片、干辣椒、豆豉。

3.倒入适量豆瓣酱，翻炒出红油，加少许白糖，淋入适量料酒、生抽，翻炒上色。

4.最后将大蒜叶倒入锅中，翻炒至大蒜叶变软，即可。