榆钱饭对生活的变化充满喜悦之情。那读者又是如何看待的呢?来看看小编精心为你整理榆钱饭读书笔记，希望你有所收获。

榆钱饭读书笔记篇一

读了著名作家刘绍棠的散文《榆钱饭》，仿佛把人生的视线一下子扩展到延伸子。作者以

亲身经历，吃榆钱饭为题材，从多参次，多角度，多侧面地巧用对比。鲜明而深刻地反映了

农村经济日益发展，农村生活日益提高，有了明显的改善。的确，今天的我们跟他们相比，我们过得则是“天堂”的生活。

文中第一段写到“我自幼常吃榆钱饭，现在确很难得了”。从“自幼，常吃”可以看出当时的生活困难，没有足够的粮食，只能靠吃榆钱饭来填饱肚子，“难得”一词则与下文“越想吃，却吃不上”相照应，鲜明地写出人们生活的改善，旧社会的苦日子挥手告别，谁也不想在回想榆钱饭的味道。而“我”却对榆钱饭恋恋不舍，不时地想尝尝榆钱那清新的味道。其实我很认同作者的想法，因为榆钱饭是旧社会劳动人民生活劳苦的象征,是旧社会的穷生活到现在富裕生活的过渡,没有当时的榆钱饭充饥哪有今天的肚皮来填装鸡鸭鱼肉.通常人们富裕了,不愿回味过去,但那是不对的,不回味过去那穷生活给人们带来的艰难困苦,哪能体会到今天富裕生活的甜蜜与幸福，从而珍惜这来之不易的生活。

从榆钱饭到美味佳肴，从艰难的旧生活到美好的新生活，这些都是两个不同时期存在的巨大差别，从而体现了我们的国家越来越强大，生活越来越美好。过去的以成为历史，而现在的在不久的将来也会成为历史，我们应该记住历史，珍惜现在，憧憬未来。

榆钱饭读书笔记篇二

初中语文第一册课本中选入了刘绍棠的散文《榆钱饭》，诚如课文前面的“自读提示”所说:“在本文中，作者从亲身经历中截取了几次吃榆钱饭的生活片段，反映出党的十一届三中全会以来农村经济的发展和农民生活日益富裕的新面貌。”

刘绍棠，1936年生，当代著名作家，他的作品清新纯朴，富于泥土气息。刘绍棠是建国后五十年代出现的一位早熟的青年作家。1952年1月1日，16岁的刘绍棠在《中国青年报》上发表了小说《红花》，引起了全国青年读者的注意。1952年9月，刘绍棠又在该报以整版篇幅发表了小说《青枝绿叶》。这篇小说在1953年被编入高中语文课本。当时，刘绍棠也在高中上学，据说，当老师讲到这一课时，不好意思讲了，只好请坐在下面听课的刘绍棠上来讲。刘绍棠因此在全国赢得了“神童作家”的美誉。

拓展阅读：榆钱饭原文

我自幼常吃榆钱饭，现在却很难得了。

小时候，年年青黄不接春三月，榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也能吃，可是没有榆钱儿好吃，也当不了饭。

那时候，我六七岁，头上留个木梳背儿;常跟着比我大八九岁的丫姑，摘杨芽，采柳叶，捋榆钱儿。

丫姑是个童养媳，小名就叫丫头;因为还没有圆房，我只能管她叫姑姑，不能管她叫婶子。

杨芽儿和柳叶儿先露头。

杨芽儿摘嫩了，浸到开水锅里烫一烫会化成一锅黄汤绿水，吃不到嘴里;摘老了，又苦又涩，难以下咽。只有不老不嫩的才能吃，摘下来清水洗净，开水锅里烫个翻身儿，笊篱捞上来挤干了水，拌上虾皮和生酱作馅，用玉米面羼合榆皮面擀薄皮儿，包大馅儿团子吃。可这也省不了多少粮食。柳叶不能做馅儿，采下来也是洗净开水捞，拌上生酱小葱当菜吃，却又更费饽饽。

杨芽儿和柳叶儿刚过，榆钱儿又露面了。

村前村后，河滩坟圈子里，一棵棵老榆树耸入云霄，一串串榆钱儿挂满枝头，就像一串串霜凌冰挂，看花了人眼，馋得人淌口水。丫姑野性，胆子比人的个儿还大;她把黑油油的大辫子七缠八绕地盘在脖子上，雪白的牙齿咬着辫梢儿，光了脚丫子，双手合抱比她的腰还粗的树身，哧溜溜，哧溜溜，一直爬到树梢，岔开腿骑在树杈上。

我站在榆树下，是个小跟班，眯起眼睛仰着脸儿，身边一只大荆条筐。

榆钱儿生吃很甜，越嚼越香。丫姑折断几枝扔下来，边叫我的小名儿边说:“先喂饱你!”我接住这几大串榆钱儿，盘膝坐在树下吃起来，丫姑在树上也大把大把地揉进嘴里。

我们捋满一大筐，背回家去，一顿饭就有着落了。

九成榆钱儿搅合一成玉米面，上屉锅里蒸，水一开花就算熟，只填一灶柴火就够火候儿。然后，盛进碗里，把切碎的碧绿白嫩的青葱，泡上隔年的老腌汤，拌在榆钱饭里;吃着很顺口，也能哄饱肚皮。

这都是我童年时候的故事，发生在旧社会，已经写进我的小说里。

但是，十年内乱中，久别的榆钱饭又出现在家家户户的饭桌上。谁说草木无情?老榆树又来救命了。

政策一年比一年“左”，粮食一年比一年减产。五尺多高的汉子，每年只得320斤到360斤毛粮，磨面脱皮，又减少十几斤。大口小口，每月三斗，一家人才算吃上饱饭;然而，半大小子，吃穷老子，比大人还能吃，口粮定量却比大人少。闲时吃稀，忙时吃干，数着米粒下锅;等到惊蛰一犁土的春播时节，十家已有八户亮了囤底，揭不开锅了。巧妇难为无米之炊，管家婆不能给孩子大人画饼充饥;她们就像胡同捉驴两头堵，围、追、堵、截党支部书记和大队长，手提着口袋借粮。支部书记和大队长被逼得走投无路，恨不能钻进灶膛里，从烟囱里爬出去，逃到九霄云外。

吃粮靠集体，集体的仓库里颗粒无存，饿得死老鼠。靠谁呢?只盼老榆树多结榆钱儿吧!

丫姑已经年过半百，上树登高爬不动了，却有个女儿二妹子，做她的接班人。二妹子身背大筐捋榆钱儿，我这个已经人到40天过午的人，又给她跑龙套。我沾她的光，她家的饭桌上有我一副碗筷，年年都能吃上榆钱饭，混个树饱。

我把这些亲历目睹的辛酸往事，也写进了我的小说里。

1979年春天，改正了我的“1957年问题”，我回了城。但是，年年暮春时节，我都回乡长住。仍然是青黄不接春三月，1980年不见亏粮了，1981年饭桌上是大米白面了，1982年更有酒肉了。

不知是想忆苦思甜，还是想打一打油腻，我又向丫姑和二妹子念叨着吃一顿榆钱饭。丫姑上树爬不动了，二妹子爬得动也不愿爬了。越吃不上，我越想吃;可是磨破了嘴皮子，却不能打动二妹子。1981年回乡，正是榆钱成熟的时候，可是丫姑又盖新房，又给二妹子招了个女婿，双喜临门，我怎么能吵着要吃榆钱饭，给人家杀风景?忍一忍，等待来年吧!

1982年春，我赶早来到二妹子家。二妹子住在青砖、红瓦、高墙、花门楼的大宅院里，花草树木满庭芳;生下个白白胖胖的女儿，刚出满月。一连几天，鸡、鸭、鱼、肉，我又烧肚膛了。忽然，抬头看见院后的老榆树挂满了一串串粉个囊囊的榆钱儿，不禁又口馋起来，堆起笑脸怯生生地说:“二妹子，给我做一顿……”二妹子脸上挂霜，狠狠剜了我两眼，气鼓鼓地说:“真是没有受不了的罪，却有享不了的福，你这个人是天生的穷命!”

我知道，眼下家家都以富为荣，如果二妹子竟以榆钱饭待客，被街坊邻居看见，不骂她刻薄，也要笑她小抠儿。二妹子怕被人家戳脊梁骨，我怎能给她脸上抹黑?

但是，鱼生火，肉生痰，我的食欲不振了。我不敢开口，谁知道二妹子有没有看在眼里?

一天吃过午饭，我正在床上打盹，忽听二妹子大声吆喝:“小坏嘎嘎儿，我打折你们的腿!”我从睡梦中惊醒，走出去一看，只见几个顽童爬到老榆树上掏鸟儿，二妹子手持一条棍棒站在树下，虎着脸。

几个小顽童，有的嬉皮笑脸，有的抹着眼泪，向二妹子告饶。我看着心软，忙替这几个小坏嘎嘎儿求情。

“罚你们每人捋一兜榆钱儿!”二妹子噗哧笑了，刚才不过是假戏真唱。

我欢呼起来:“今天能吃上榆钱饭啦!”

“你这不是跟我要短儿吗?”二妹子又把脸挂下来，“我哪儿来的玉米面!”

是的，二妹子的囤里，不是麦子就是稻子;缸里，不是大米就是白面。二妹子的男人承包30亩大田，种的是稻麦两茬，不种粗粮。

有了榆钱儿又没有玉米面，我只能生吃。

看来，我要跟榆钱饭做最后的告别了。二妹子的女儿长大，不会再像她的姥姥和母亲，大好春光中要捋榆钱儿充饥。

或许，物以稀为贵，榆钱饭由于极其难得，将进入北京的几大饭店，成为别有风味的珍馐佳肴。

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