菠菜中的维生素C远远大过西红柿，胡萝卜素更可以睥睨真正的胡萝卜。你了解香菇菠菜汤要如何做吗?下面是小编给大家整理香菇菠菜汤的做法教程。

制作香菇菠菜汤需要准备的材料

主料

面粉

200g

辅料

油

适量

盐

适量

菠菜汁

适量

香菇

适量

白菜

适量

醋

适量

白胡椒

适量

香菇菠菜汤烹饪过程中的步骤图

1.首先准备菠菜汁

2.用菠菜汁和面

3.醒好面团后擀成大饼，越薄越好

4.把薄饼切成小块，面片就做好了

5.白菜心切丝，香菇切丝

6.锅中放入适量的油，加入葱花爆香，然后加入白菜和香菇翻炒

7.加入适量的水煮开

8.水开后加入做好的面片，加入适量的醋和白胡椒后，就可以出锅了

菠菜食疗价值

①菠菜中叶酸和铁的完美组合可以促进红细胞的合成，提高细胞的携氧量，加快血液循环，从而提高性生活质量，降低患心脑血管病、骨质疏松等疾病的风险。

②菠菜中的3种不饱和脂肪酸和叶酸可以为肌肉的合成提供能量：菠菜中的镁元素也能将肌肉中的碳水化合物转化为能量，增强肌肉的力量。

③菠菜中的叶黄素等抗氧化物质能延缓老年黄斑疾病(可导致失明)的恶化。

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