冬天男人吃什么补品_冬天男人进补的补品

发布时间:2017-03-09 10:18

冬季是最适合进补的季节,尤其是男人,那么冬季男人进补吃什么好呢?下面小编分享了冬天男人进补的补品,一起来了解吧。

冬天男人吃什么补品_冬天男人进补的补品

男人冬天吃什么进补?

肾虚体征:夜尿频多、精力不济、腰酸腿软、失眠多梦、胸闷气短、耳鸣耳聋、发落齿摇、易患感冒、四肢畏寒怕冷。

补肾仍旧是男性冬补的“重头戏”。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状,冬季饮食进补应以补肾固阳,养血固精为本。

进补原则:对于肾虚的男性,冬季进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌,动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。冬季应该多食用一些偏于温热性特别是能够温补肾阳的食物,适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物,如羊肉,补体之虚,益肾之气,提高免疫力。也可食用温性水果,如大枣、橘子、柿子等,以补血益肾填精,抵御寒邪。

食疗方案:当归生姜羊肉汤:当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,吃肉喝汤。

冬季气温骤降,脾受寒困,脾不运化,或素体脾虚。

进补原则:脾虚的男士冬季应以补阳运脾为主,多吃性温健脾的食物,如粳米、莲子、芡实以及鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类。山药、大枣、莲子富含淀粉,容易吸收,且有健脾益气的作用,在肉类的摄入上,应该选择细纤维的鱼肉为主。

男人冬天进补的食谱

1、苁蓉羊肾汤

羊肾1对,羊骨500克,肉苁蓉20克,荜拨6克,草果、陈皮、胡椒各3克,生姜3片。

将羊肾剖开,割去筋膜,洗净。羊骨洗净,斩碎。肉苁蓉、荜拨、草果、陈皮、胡椒、生姜洗净。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味供用。

2、枸杞炖乳鸽

雏鸽900克,枸杞子30克,油菜心25克,大葱10克,姜5克,盐5克,味精1克,料酒10克,胡椒粉1克,香油2克。

将乳鸽宰杀后褪毛,开膛除去内脏,用清水冲洗干净,每只剁成4块。将乳鸽块放入沸水中捞出,再用清水冲去血沫。枸杞放入碗中,加温水泡软备用。葱切段、姜切片待用。青菜心(油菜心)择洗干净,切成段(3厘米长)。

炒锅置于旺火上,加入清水1000克,放入鸽块、枸杞、料酒、葱段、姜片烧沸。用中火炖1小时,撇净浮沫,挑出葱段、姜片不用。加入青菜心段、精盐、味精、胡椒粉炖20分钟左右,入味后盛入碗内,淋上香油即可。

3、虾肉炒韭菜

虾肉300克,嫩韭菜150克,花生油60克,香油15克,酱油5克,盐3克,味精1克,料酒5克,葱20克,姜10克,高汤30克。

虾肉洗净,沥干水分。韭菜择洗干净,沥干水分,切成2厘米长的段。葱择洗干净,切丝。姜去皮洗净,切丝。炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜丝炝锅,炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟,烹料酒,加酱油、盐、高汤稍炒,放入韭菜,急火炒4-5分钟,淋入香油,加味精炒均,盛入盘中即成。注意放入韭菜后一定要用旺火快速翻炒。韭菜不要炒得太烂,以免影响颜色和味道。

4、姜桂猪肚汤

猪肚200克,生姜50克,肉桂3克,食盐少许。

将猪肝和生妥、肉桂同放人锅中,加水适量,用大火煮沸,改用文火炖猪肚烂熟,适加食盐即成。

5、参附鸡汤

毋鸡1只,党参30克,制附子30克,生姜30克,葱花、食盐、料酒、味精各适量。

将毋鸡宰杀洗净人锅。放人洗净的党参、附子、生姜,适加料洒及清水,一同用文火炖至鸡肉烂熟。加适量食盐、味精,撤少许葱花即可。佐餐食用。隔天1次。7次为1个疗程。

6、黄芪枸杞猪肚汤

猪肚具,黄民100克,拘祀子30克,冰糖适量。

将猪肚剖开洗净放人沙锅。加水适量。再放人黄茂、枸杞子及冰糖,用大火煮沸。再改用文火炖至猪肚烂熟即可。1分2天佐膳食用。

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