鸽子所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在5%，营养丰富。你了解补血鸽子汤的做法吗?今天，小编为大家推荐补血鸽子汤的家常做法。

补血鸽子汤的制作食材：

主料

茶树菇

200g

乳鸽

390g

辅料

清水

适量

补血鸽子汤的做法步骤：

1.食材：新鲜茶树菇和乳鸽。

2.将新鲜茶树菇用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干，待用。

3.将乳鸽焯烫一遍。

4.放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

5.放入茶树菇。

6.盖锅盖，大火煮滚。

7.整锅倒入电炖锅中。

8.盖锅盖，通电，大火，炖2小时。

9.盛入碗中，上桌后就可美美享用

鸽子的食疗功效：

1、营养滋补、强筋健骨，增进人体机能

乳鸽蛋白质含量丰富，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养，使全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。

2、吃炖鸽子汤，可以润肺明目击，补虚劳，强筋骨，使体力、视力、脑力恢复，是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。吃淮山杞子薏仁鸽子汤，能止痒和治疗皮肤干糙，保持皮肤光滑。

吃香茹炖乳鸽，能促进血液环、防止衰老、延长青春。

3、加快身体康复、促进伤口愈合

红豆鸽子汤是尽人皆知的补品，此汤富含鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，加之红豆有补血、退热、消素的作用，能促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕。

适合于各类手术后病人康复进补，老人常食可减缓老年斑的出现，保持皮肤光润。

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