怎么做草莓生日蛋糕呢?其实很简单哦，下面是为大家准备的做草莓生日蛋糕的方法，希望大家喜欢!

做草莓生日蛋糕的方法材料

低筋面粉100g，细砂糖120g。

玉米油60ml，淀粉10g。

鸡蛋5个，柠檬汁几滴。

淡奶油250ml，新鲜草莓。

牛奶80ml。

做草莓生日蛋糕的方法完成图

做草莓生日蛋糕的方法图解

1. 分离蛋清蛋黄。

2. 蛋清加柠檬汁几滴。

3. 打发蛋清，真的拖延症患者还没买电动打蛋器。过程中分三次加入80g 细砂糖。

4. 继续加入淀粉，打发至明显有硬度。

5. 先不管蛋清了，蛋黄加入纯牛奶和玉米油。

6. 蛋黄加入低筋粉搅拌至均匀无颗粒

7. 刚才打发的蛋清一半倒入蛋黄液中搅拌均匀。

8. 然后又把搅拌好的这一堆倒入蛋清打发的那一团中，继续搅拌至均匀。

9. 搅拌均匀放入模具。震荡几次，震出气泡。

10. 放入烤箱，160度上下火，45分钟。(要看你烤箱的脾气哦)。这时打发淡奶油。

11. 烤好以后，晾冷以后脱模。就可以抹上淡奶油啦，很简单，抹均匀就好。然后最后摆上草莓，按你自己的style就好。

12. 就这样我们高冷的草莓奶油蛋糕就出炉啦。离肥胖届越来越近的我。