江虾的选购技巧

发布时间:2017-06-23 18:00

市面上的江虾有很多种,那么江虾应该怎么选购呢,下面小编为大家介绍关于江虾的选购技巧,欢迎大家阅读。

江虾的选购技巧

江虾的选购技巧

1、看江虾的外形。新鲜的江虾头尾与身体紧密相连,虾身有一定的弯曲度。

2、察江虾的色泽。新鲜江虾的虾皮壳发亮,不新鲜的江虾,皮壳发暗,江虾略成红色或灰紫色。

江虾的选购技巧

3、观江虾的肉质。新鲜的江虾肉质坚实细嫩,有弹性。

4、闻江虾的气味。新鲜江虾的虾气味正常,无异味。

江虾的选购技巧

5、此外,冰虾仁比鲜江虾更容易保存,冻虾仁应挑选表面略带青灰色,手感饱满并富有弹性的,那些看上去个大、色红的最好别挑选。

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