热狗起源于德国的法兰克福。20世纪初，法兰克福街上有一种小吃——油煎小红肠，又叫法兰克福香肠。由于刚煎好的小红肠烫手，摊主们便备了很多手套供顾客使用。可有些顾客吃完香肠后还带走了手套，并且用过的手套还要洗涤，很是麻烦。摊主们总想找到一种办法解决这一问题。一天，一个小男孩随妈妈来买红肠。当时他手里拿着面包片，怕香肠烫手，便对摊主说：“请把红肠放在面包片上。”随后，男孩把面包片对折，就把小红肠夹在了中间。摊主受到小男孩的启发，便定了一批船形面包，中间拉开一条缝，把红肠夹在里面一起卖，既不烫手，又省了手套。红肠露在外边的部分看上去好像小狗的粉红色舌头，十分惹人喜爱。人们从此就把这种食品叫成了“热狗”。

目前，中国快餐业的发展尚处于初创阶段，还处于借鉴、模仿和积累阶段，没有形成体系和规模。但快餐的消费市场与供应市场已基本形成，在沿海与内陆的一些大中型城市、旅游城市和经济较发达地区，快餐已成为出差、旅游、商务往来等流动人口和工薪阶层、学生以及人们在外活动就餐不可缺少的一种需求。但由于市场竞争的激烈，一大批拥有十几万，几十万元资金并有创业计划的投资者往往感到投资无门。所以，特许经营模式出现时，他们就找到了这样一个稳妥的投资方向。当他们选择并确定加盟这一特许经营时，实际上他们是购买了特许经营者多年的发展经验。

随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，外出就餐更趋经常化和理性化，选择性增强，对消费质量要求不断提高，更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。快餐的社会需求随之不断扩大，市场消费大众性和基本需求性特点表现的更加充分。作为一个非常有商机的小成本创业，小编还是觉得有所作为的，在这里给大家推荐一下。