中药川芎的食用方法及功效

发布时间:2017-04-09 04:01

中药川芎主产于四川,云南、贵州、广西等地,生长于温和的气候环境。那么中药川芎怎样食用呢?接下来小编和你一起了解中药川芎的相关食用方法吧。

中药川芎的食用方法及功效

中药川芎的食用方法

一、川芎白芷浸扇贝

材料:

扇贝4 只,丝瓜200 克,木耳30 克,川芎、白芷各30 克,浓汤300克。

做法:

(1)先将川芎和白芷用水炖出香味来;

(2)丝瓜去皮切条,将木耳洗净,扇贝取肉;

(3)把扇贝、丝瓜和木耳用浓汤煮熟,最后放入药材即可。

二、五味子川芎牛肉汤

原料:

五味子5克、当归5克、川芎5克、牛肉200克、葱白50克、姜一小块、清水1200克、黄酒5克、盐2克。

做法:

(1)牛肉、姜、冷水煮开后,捞出牛肉备用。

(2)牛肉、川芎、五味子、当归、足量清水煮沸,烹入黄酒。转文火煲50分钟。

(3)改旺火加入葱白。5分钟后,加盐调味即可。

三、川芎煮田螺

材料:

川芎3克,田螺50克,姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、香油各适量。

做法:

(1)川芎浸软切片,田螺去壳及肠杂,洗净。

(2)将川芎、田螺、葱段、姜片、料酒、盐、鸡精、香油同放锅内,加水适量,大火烧沸后以小火煮约2分钟至熟。

中药川芎的作用

1.抗菌作用

川芎对大肠、痢疾(宋内氏)、变形、绿脓、伤寒、副伤寒杆菌及霍乱弧菌等有抑制作用。川芎水浸剂(1:3)在试管内对某些致病性皮肤真菌也有抑制作用。 抗放射作用 川芎煎剂对动物放射病实验治疗有一定的疗效。川芎水溶性粗制剂对大鼠、小鼠及犬的放射线照射与氮芥损伤均有保护作用。川芎对大鼠的抗射效果比小鼠好,ip比im给药效果好,im给药较ig效果好。

2.抗放射作用

川芎水溶性粗制剂对大鼠、小鼠及犬的放射线照射与氮芥损伤均有保护作用,且川芎对大鼠的抗射效果比小鼠好。

3.用于胸胁疼痛

风湿痹痛,症瘕结块,疮疡肿痛,跌扑伤痛,川芎辛散温通,功能活血祛瘀,作用广泛,适用于各种瘀血阻滞之病症,尤为妇科调经要药。治胸胁疼痛,可配柴胡、香附等同用;治风湿痹痛,可配羌活、独活等同用;治症瘕结块,可配三棱、莪术等同用;治疮疡肿痛、跌打损伤,可配乳香、没药等同用。

4.调经

治月经不调、经闭、痛经,常配当归等药同用;

5.用于感冒头痛,偏正头痛等症

川芎辛香善升,能上行头目巅顶,具有祛风止痛作用,为治头风头痛要药,可配细辛、白芷等同用,亦可跟据头痛属于何经进行适当配伍。对于感受风邪引起的头痛,若可荆芥、防风、羌活等同用治风寒感冒头痛;与菊花、僵蚕等配伍,治风热头痛。此外,近年来临床常用该品治疗冠心病心绞痛。

中药川芎的用法

1、荨麻疹

有人用川芎茶调散治疗荨麻疹患者57例,结果经用药1~2个疗程后,临床治愈者52例,有效者4例,总有效率为98%。用法:川芎茶调散每次9克,每日3次,开水冲服,7日为1个疗程,连续服至症状消失为止。

2、颈椎病

有人用川芎茶调散治疗颈椎病患者94例,病程3~18年,结果经用药1~3个疗程后治愈者80例,显效者6例,有效者5例,总有效率为97%。用法:川芎茶调片每次6片,每日3次,饭后清茶送服,30日为1个疗程,连续服至症状消失为止。

3、过敏性鼻炎

有人用川芎茶调散治疗过敏性鼻炎患者83例,病程1~8年,结果经用药1~3个疗程后,临床治愈者76例,有效者5例,总有效率为98%。用法:川芎茶调散每次9克,每日3次,饭后清茶送服,7日为1个疗程。

4、面神经麻痹

用川芎茶调片治疗面神经麻痹患者36例,结果经用药10日后,其中临床治愈者32例,有效者3例,总有效率为97%。用法:川芎茶调片每次6片,每日3次,饭后清茶送服,7日为1个疗程。

5、枕大神经痛

有人用川芎茶调散加减治疗枕大神经痛31例,经用药2个疗程后,治愈者18例,有效者10例,总有效率为90%。用法:川芎15克,全蝎、薄荷(后下)、甘草各5克,细辛3克,蜈蚣2条,荆芥、羌活、白芷、防风各10克,每日1剂,水煎后分2次内服,7日为1个疗程。连续服至症状消失为止。

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