吃饭时的礼仪有什么_吃饭有哪些忌讳
我们是天天都要吃饭,那么吃饭的时候要注意什么呢?下面是小编为大家整理的吃饭时的礼仪有什么,希望能够帮到大家哦!
吃饭时的礼仪有什么
桌坐次的暗示:在中国的饮食礼仪中.坐在那里非常重要.主座一定是买单的人.主座是指距离门口最远的正中央位置.主座的对面坐的是邀请人的助理.主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧,位居第三位,第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧.让邀请人和客人面对而坐.或让客人坐在主桌上都算失礼,中国的文化是不让客人感到紧张. 邀请人可以指定客人的座位.自己的部下或晚辈也可被按排在比自己更重要的位置上.通过分配座位.中国人暗示谁对自己最重要.
中国餐桌上的礼仪归结为以下几点:
第一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼.
第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象.
第三:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意.
第四;如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视.
第五:吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上.
第六:要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯.
第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.
第八:要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上,
第九:最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回谢
吃饭有哪些忌讳
忌把筷子竖插在碗上
无论是外出或在家用餐,如果把筷子竖插在盛有食物的碗上都会被人视为无礼。这是为什么呢?因为从古时起,人们在祭祖时考虑到活人与死人不同,活人能自如的使用筷子而死人只有灵魂飘游故不能自如的使用筷子,如果你在用餐时竖插筷子就犯了“死人筷”的忌讳。
忌使用长短不一的筷子
用餐过程当中,使用长短不一的筷子不大吉利的,通常我们管它叫“三长两短”,其意思是代表“死亡”。因为过去中国人死后是要装进棺材的,在人装进去还没有盖上棺盖的时候,这棺材的组成部分是前后两块短木板组成的,故有犯“短命筷”一说。
忌使用筷子敲碗盆
进餐时忌讳使用筷子敲打碗盆,俗称犯了“讨饭筷”的忌讳,因为只有乞丐要饭才会敲打碗盆。
忌在饭桌上讨论不愉快的事情
一行禅师曾说:"正念进食",法身心安定对食物心存感恩。意思就是当我们在吃饭的时候,首先要对事物心存感恩。专心进食算是修禅,让大家的身心于食的一刻安定下来,故不宜在饭桌上讨论不愉快的事情,毁了食物的本性。
盛饭时忌勺子往外翻
在盛饭时忌勺子往外翻,关于这个忌讳有财水外流一说,从古时起就流传至今。
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