户外烧烤野炊工具
发布时间:2017-06-17 02:27
俗话说,巧妇难为无米之炊。而在户外野炊时,光有”米“等食物,没有野炊烧烤必备工具,巧妇(夫)仍难为之炊。下面小编就给大家讲讲野炊烧烤必备的基本工具。
野炊烧烤必备工具1:夹子、叉子、铲子
这三样餐具是野外烧烤中不可缺少的“三剑客”。夹子,主要用来夹取生食;叉子,可以用来固定和测试食物的生熟程度;铲子,是非常好用的翻炒食物的工具。
野炊烧烤必备工具2:木炭
木炭是炭烤的必备生火材料。选购木炭时,要选择无烟烧烤木炭;应挑选较为沉重、质地结实的块状木炭。
野炊烧烤必备工具3:毛刷
毛刷主要用来在铁网上刷油,以防食物粘在网上。另外,还可用来蘸取酱汁,刷在烤肉上,多准备几支可避免味道混淆。
野炊烧烤必备工具4:盐
盐可以用来调味。此外,在野外烧烤过程中,许多含脂肪多的食物加热后会滴出油,这些油滴被炭火烧着后,会产生很高的火焰烤焦网架上的食物,如果用水喷洒,会产生灰污染食物,这时只要在火中撒些盐就可解决问。
野炊烧烤必备工具5:锅
过久不用说了,不带锅的话连饭都煮不了。
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