鲫鱼是我们日常生活中经常能看见的一种淡水鱼。好吃的木瓜鲫鱼汤应该要怎么做呢?那么，现在小编就来分享月子下奶木瓜鲫鱼汤的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

木瓜鲫鱼汤的制作食材

主料

鲫鱼

500g

木瓜

1个

辅料

料酒

1汤匙

盐

适量

黑胡椒

适量

姜

1块

木瓜鲫鱼汤的做法步骤

1.准备需要的食材。

2.木瓜去皮去籽切块。

3.姜切片。

4.鲫鱼处理干净，在鱼鳃下和鱼尾各切一刀，抽出腥线。

5.锅里刷一层油烧热，放入鲫鱼中火煎制。

6.放入料酒煎至两面金黄。

7.煎好的鱼放进砂锅放姜片，倒入适量的开水，大火煮15分钟。

8.放入木瓜块继续煮15分钟。

9.放入盐调味。

10.撒上黑胡椒。

鲫鱼的营养功效

1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;

2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳;

3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。

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