产后第一周，是产妇身体最虚弱的时候，而且也是最需要调理的时候，所以产后第一周食谱非常重要。无论科学还是习俗，都十分重视产妇在产后所需补充的营养，所以我们在制定第一周食谱时，要坚持合理合适的原则。以下我们将为大家介绍十款第一周食谱，希望大家能用得上。

产后第一个星期食谱

一、坐月子水

材料：

月子米酒500毫升两瓶

做法：

1、把月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内)，做上刻度记号。

2、将另外1瓶米酒也倒入锅中，大火不加盖，将米酒煮沸。

3、文火继续煮至先前量出刻度的位置。

用法：

1、可用来煮菜。

2、也可以作为漱口水来用。

二、生化汤

材料：

生化汤料包

月子米酒水1050毫升

做法：

1、在月子米酒水700毫升内，加入生化汤料包，砂锅大火煮沸后转文火加盖煮30分种，到约剩200毫升时，药酒倒出备用。

2、在砂锅中倒入月子米酒水350毫升，大火煮沸后转文火煮30分钟约剩100毫升。

3、将第一次和第二次米酒水混合在一起拌匀，共300毫升。这是一日分量。

用法：

1、每次餐前饮用1口，一天内分六次喝完(饮用切勿过快);

2、剖腹产及小产者不妨吃14贴;

3、顺产者连续服用7天，也就是7贴;

三、养肝汤

材料：

红枣7粒，煮后的月子米酒水300毫升。

做法：

1、红枣洗净，用刀划开长口。

2、放在保鲜盒内，用煮后的月子米酒水300毫升加盖冲泡8小时。

3、蒸之，等沸腾后改用文火继续蒸1小时。300毫升为一天用量。

用法：

1、将红枣去皮及核，一天之中随时可食。

2、汤汁当茶饮用，一天分数次随时喝完。

3、可根据自己口味要求适量加红糖。温馨提示：此方无论是顺产还是剖腹产均可以使用，可以帮助产妇肝脏解毒及解渴。

四、红豆汤

材料：

红豆70克，红糖30克，带皮老姜10克，月子米酒水900毫升。

做法：

1、将红豆放入月子米酒水中泡8小时。

2、老姜切丝放入已泡好的红豆水中。

3、把红豆水用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。(每个料理师可记录自己的火标准，测定自己的时间)

4、红豆已开花就代表熟了。此时加入红糖约剩600毫升，起锅放入保鲜盒内。

用法：

1、可根据自己对甜度的口味来增减，可再适量加些红糖。

2、可配以麻油猪肝(腰)来吃。3、日常食用要分两次来吃，一次于早上10点，一次为下午3点。

五、甜糯米粥

材料：

糯米50克，红糖30克，桂圆5粒，月子米酒水900毫升。

做法：

1、将去皮后的桂圆肉与糯米放入月子米酒水中，电饭锅加盖煮40分钟左右。

2、熄火后，加入红糖搅拌后放入保鲜盒中准备食用。用法：可以当作主食之一，配以麻油猪肝(腰)或鱼类食用。

六、薏米饭

材料：

薏米150克，月子米酒水1000毫升。

做法：

1、香米、薏米和月子米酒水放入电饭锅共煮约1小时左右。

2、将煮熟的薏米饭盛入保鲜盒内(300毫升盒装)即可食用。用法：薏米饭可作为主食之一，配以麻油鱼类食用更有风味。

七、产宝饮料

材料：

枸杞5粒、桂圆肉5粒、月子米酒水400毫升。

做法：

1、将去皮的桂圆、枸杞与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅(电磁炉)，大火煮沸后，转文火再煮5分钟左右。2、煮至约剩300毫升关火(可以筷子作记号)，放入保鲜盒内准备饮用。用法：此份量产宝饮料应一天内分数次喝完。

八、血母痛液

材料：

山楂肉(片)200克，红糖30克，月子米酒水800毫升。

做法：

1、山楂肉与月子米酒水一起放入砂锅或不锈钢锅(电磁炉)，大火煮沸后，转文火煮16分钟左右。

2、当煮至约剩600毫升关火(可以筷子作记号)，放入保鲜盒内准备饮用。用法：此份量血母痛液，每天分数次喝完，一小时一小口。

九、麻油鱼

材料：

乌仔鱼(或金线鱼、黄花鱼交替使用)约200克，带皮老姜6片，纯胡麻油60毫升，月子米酒水300毫升。

做法：

1、用米酒洗净鱼(如果是黄花鱼要切成三块)，老姜洗净带皮切成薄片备用;

2、将胡麻油倒入锅，中火烧热;

3、放入老姜转小火爆，爆到姜片两面 “皱”起来，呈褐色但不焦黑;

4、然后转中火加入鱼煎至外表发白，放入月子米酒水，转为大火;

5、大火烧沸后转文火加盖烧5分钟熄火即可食用。用法：可分于中餐和晚餐来吃，或配以薏米饭和甜糯米粥来吃。

十、麻油猪肝(猪心)

材料：

猪肝200克(一日份)，带皮老姜6片，纯胡麻油40毫升，月子米酒水200毫升。

做法：

1、老姜洗干净，连皮切成薄片;

2、洗干净猪肝，切成1厘米厚度的片状;

3、麻油入锅，中火烧热，放入老姜转小火爆，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不要焦黑;

4、转为大火放入猪肝炒至变色;

5、然后加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟后，关火出锅，趁热食用;用法：可配以红豆汤或者甜糯米粥来吃。