玉米面饼子怎么做好吃,贴玉米面饼子的做法步骤

发布时间:2017-03-01 13:11

吃玉米,可以时不时地炒着吃点,比如做道松仁玉米。你了解贴玉米面饼子要怎么做才好吃吗?那么,现在小编就来分享贴玉米面饼子的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

贴玉米面饼子的制作食材

主料

玉米面

100g

黄豆面

50g

白面

10g

辅料

适量

贴玉米面饼子的做法步骤

玉米面饼子怎么做好吃,贴玉米面饼子的做法步骤

1.玉米面先用滚开的热水烫一下。

玉米面饼子怎么做好吃,贴玉米面饼子的做法步骤

2.加入黄豆面和白面,再加少许凉水,活成很软的面团。

玉米面饼子怎么做好吃,贴玉米面饼子的做法步骤

3.用水把手沾湿,多揣几下面,使面团有粘性,这样出来的饼子不容易散。

玉米面饼子怎么做好吃,贴玉米面饼子的做法步骤

4.平底锅烧热,刷少许油,拿一小块面团,放在手里,滚圆,再拍成饼子,放入锅内。

玉米面饼子怎么做好吃,贴玉米面饼子的做法步骤

5.煎三分钟左右,加入水,水将要没过饼子即可。

玉米面饼子怎么做好吃,贴玉米面饼子的做法步骤

6.盖上锅盖,中火煎制。

玉米面饼子怎么做好吃,贴玉米面饼子的做法步骤

7.水干后,打开盖子,再小火煎两分钟即可。

玉米的食疗价值

1、保护心脏的作用

玉米须中含有的类黄酮,可抑制有害的低密度脂蛋白产生,具有保护心脏的功效。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6~8倍,可以降低血中胆固醇的浓度,进而可起到预防心脑血管疾病的作用。

2、治黄疸

和退黄的茵陈配合,还可以治疗肝炎导致的黄疸。

3、止血

因为玉米须能加速血液凝固过程,提髙血小板数目,能够抗溶血,所以可以作为止血药兼利尿药,应用于膀胱及尿路结石,还可以用于急性溶血性贫血。

4、抗过敏

因为它有抗过敏作用,所以也可以用于治疗荨麻疹和哮喘等。

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