烘焙食谱面包蛋糕做法
发布时间:2017-02-23 16:34
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦为主要原料。面包又被成为人造果实,品种繁多,各具风味。下面是小编为大家准备的烘焙食谱面包蛋糕做法,希望大家喜欢!
烘焙食谱面包蛋糕做法
黑米面包
健康功效:
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料:
高筋粉200克
黑米粉100克
酸奶130克相克食物
白糖50克相克食物
鸡蛋一个相克食物
盐2克
发酵粉3克
黄油20克
菜谱做法:
1.将酸奶,鸡蛋,白糖,盐放入面包机!
2.倒入面粉,黑米粉,发酵粉放最上面!
3.揉至一刻钟放入黄油,继续揉至面团光滑不粘手即可!
4.放入面包机发酵,手嗯下去不回缩就是发酵好了!
5.发好的面团拿出揉均排气分成均匀五个小面团,盖保鲜膜松弛十五分钟!
6.将面团擀成椭圆形!
7.横向卷起,有一头摁扁!
8.将扁的一头包裹住另一头捏紧!
9.温暖处进行二次发酵后放入提前预热的烤箱,180度底层烤20分钟!
10.成品图!
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