中医认为，萝卜生食辛甘而性凉，熟食味甘性平，有顺气、宽中、生津、解毒的作用。你想自己动手做好吃的萝卜牛骨头汤吗?现在，小编来告诉你萝卜牛骨头汤的做法。

萝卜牛骨头汤的制作食材

主料

牛骨

500g

白萝卜

400g

辅料

生姜

适量

盐

适量

花椒

适量

大蒜

适量

萝卜牛骨头汤的做法步骤

1.把汤骨头买来之后先用清水冲洗干净，然后放到开水里焯一下，去掉血末。

2.听说这种表面有裂纹的萝卜要甜些，所以就买了这种的。

3.一次性加入足够的冷水再放一块拍散的生姜、2粒花椒一起炖。

4.水开后用漉网捞掉上面的浮沫。

5.捞得差不多了，继续炖。

6.出锅前半小时放入切块的萝卜。

7.牛骨萝卜汤差不多了，放几节大葱或大蒜再来一小勺盐。

8.5分钟后端下来OK。

9.怎么样，来一碗吧，喝了保管你全身热烘烘的。

萝卜治病验方

1、百日咳：白萝卜500g切成片，加冰糖60g，用水煎后服用，每天三回，连用多天。或者白萝卜250g，橄榄6g，洗干净，切碎水煎，每天两回，连续服用多天。或者鲜白萝卜适量的捣汁，加适量的麦芽糖，蒸熟后饮用。

2、胃疼：白萝卜汁100ml，加入少许姜汁温服，饭后饮，每天两回。

3、痢疾：白萝卜250g挤汁，加白糖30g热水冲服，每天两回。或者萝卜汁60ml，加浓茶一杯，鲜蜂蜜30ml和匀蒸热，一回服用。

4、小儿伤风咳嗽：萝卜汁15ml，麦芽糖9g，加生姜汁3滴混匀，炖温服用。或者白萝卜5片，生姜3片，大枣3枚，水煎去渣，加蜂蜜30g煮沸，徐徐饮完。

5、咳嗽痰多：取霜降后白萝卜，洗干净捣碎挤汁，炖后加适量的蜂蜜温服。每回60ml，每天两回。

6、哮喘：白萝卜200ml，加蜂蜜30ml同煎服，每天两回。

7、扁桃体炎：白萝卜汁30ml，甘蔗汁15ml，加适量的白糖水冲服，每天3回。

8、吐血：白萝卜汁30ml，，藕汁30ml，调匀服下，每天两回，连续服用。

9、偏头疼：鲜白萝卜一只，捣烂挤汁，加少许冰片，滴鼻，左痛滴右，右痛滴左。

10、上呼道感染：白萝卜500-1000mg，橄榄250g，水煎代茶频饮。每天两回。

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