当归做为一种中药材，对人们有滋补的作用。大家知道当归有什么食用的禁忌吗?当归有哪些药用偏方呢?现在就由小编来跟你讲一讲当归的知识吧!

当归的食用禁忌

1.用量过大

口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应，停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应，可自行缓解。大剂量给药，可使实验动物血压下降，剂量再加大则血压骤降，呼吸停止。当归乙醚提出物毒性较强，少量即可造成实验动物死亡。临床使用当归不可过量，服药后也应注意有无不良反应。

2.过敏反应

有报道复方当归注射液穴位注射引起过敏性休克。

3.用药不当

当归辛香走窜，月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。

4.当归不能和什么同吃

当归别名：当归粉、干归、马尾当归、秦哪、马尾归、云归、西当归、岷当归。

禁忌人群：热盛出血者禁服，湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。

适宜人群：适宜妇女月经不调，痛经闭经，崩漏，或产后出血过多，恶露不下，腹胀疼痛者;血虚体弱，气血不足，头痛头晕者;老年肠燥便秘者。

当归的药用偏方

1、月经逆行，从口鼻出。先以京墨磨汁服下，次用当归尾、红花各三钱，加水一杯半，煎至八成，温服。

2、少女闭经。用当归尾、没药各一钱，共研为末。红花泡酒送下，一天服一次。

3、妇女脐下气胀，月经不调，常作呕，睡不好。用当归四钱、干漆(烧存性)二钱，共研为末，加炼蜜做成丸子，如梧子大，每服十五丸，温洒送下。

4、小产后流血不止。用当归一两、葱白一把。每服五钱，加酒一碗半，煎至八成温服。

5、妊娠胎动。用当归二两、川芎一两，碎为粗未。每眼三钱，以水一碗煎至将干，加酒一碗再煎沸后温服。过半小时，又服一次，不过三五服，即可见效。此方名“神妙佛手散”。子尚活，可保胎;子已死，即产下。

6、产后血胀。用当归二钱、炮干姜五分，研细，每服三钱，加水一碗，煎至八成，放少许盐醋，热服。

7、产后自汗、大热、气短、腰脚剧痛。用当归三钱，黄芪、白芍药(酒炒)各二钱，生姜五片，加水一碗半。煎至七成。温服。

8、汤火伤溃烂成疮。用麻油四两，煎当归一两至焦黄。去渣留油，加入黄蜡一两，搅成膏。等冷定后，取膏摊贴患处。

当归的食用方法

1、主要以辅疗形式添加到粥,汤中。

2、年老体弱、产后、久病血虚肠燥便秘者可与火麻仁、枳壳、生地配伍。

3、当归可生用,为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身,破血宜当归尾,止血宜当归炭,酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归。

4、月经不调,属肝郁气滞,经来先后无定期者,可与柴胡、白芍、白术等同用。

5、心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者,可与熟地、白芍、川芎配伍,则补血之力更强。