甘蔗是温带和热带农作物，适合栽种于土壤肥沃湿润、阳光和雨水充足、冬夏温差大的地方。下面是小编精心为你整理的南方甘蔗种植技术，一起来看看。

南方甘蔗种植技术

一、整茎留种

在通常情况下采用甘蔗茎秆作种，成本略大，但出苗壮实均匀，母体营养充足，前期生长旺盛，且便于埋底肥，因而能夺高产。

1.选留品种 选29、西引7号、西引2号、西引3号和新台糖10号等品种，具有高糖分和早熟的特点，有利于抢先占领市场。其中选29因特别坚硬只适合机械榨糖，其余都比较脆嫩，可作果蔗食用。

2.留足蔗种 春植蔗(即用茎秆作春天播种的甘蔗)每667平方米按700公斤～800公斤留种，每667平方米种蔗可播种4000平方米～4670平方米。宿根蔗(即用蔸作种的甘蔗)按每667平方米补留种蔗100公斤相同品种。

3.春植蔗留种 在11月上旬或中旬开始抢雨后突击埋种，选纯度高、长势好、病虫危害轻的丘块，计划留种的甘蔗地四周2米内甘蔗剔除。可选毛沟斗渠(必须是冬季不排水的)作种蔗窖(当地称埋种蔗的地方)，清除杂草淤泥;也可在地中挖窖。在种窖地上撒施甲拌磷，再放甘蔗(蔗蔸尽量着窖底，蔗种必须放紧叠实)，再在甘蔗上撒施甲拌磷，每吨蔗种用量一二公斤或淋施500倍液敌敌畏，给窖内甘蔗浇足水，保证叶鞘内有水。然后立即盖膜、盖叶，膜四周要压紧封严，膜上覆盖蔗叶等覆盖物，11月底以前完成留种。推广地膜覆盖。带蔸的要尽量多带土;不带蔸的要使用快锹、利锄，尽量减少破损，且刀口必须用500倍液的托布津浸口消毒，以防长霉。平时应多检查种窖，防高温烧窖，防低温冻窖，防大风吹坏、老鼠和人畜损坏。

4.宿根蔗留种 其好处是成本低，每667平方米节约蔗种500公斤～600公斤，且出苗提前30天～50天，成熟也提前30天左右，可提前上市，抢占市场，卖高价。单产在4.5吨以上的春植甘蔗，或单产在5吨以上的1年宿根蔗均可留蔸作种用。计划留蔸作种的蔗地，蔗叶应及时翻晒，彻底烧尽，未烧尽的梢尖等物应清出处理。清除田间杂物，蔗叶灰应均匀分布在地里，然后结合施肥将垄整成龟背形。每667平方米埋100公斤混配肥、3公斤3%甲拌磷开沟埋施，有条件的外加土杂肥1000公斤～2000公斤，忌撒施或不施肥。每667平方米用阿特拉津300毫升、乙草胺150毫升对水30公斤，均匀喷在需盖膜处。以随砍随盖膜的效果最佳，盖膜时田间湿度不能过大，不能及时盖膜的应盖好蔗叶防冰冻。一般在12月底前完成为好。要做到沟沟相通，防止冬末和春季渍水死芽。

甘蔗种植栽培技术

一、适时下种

冬植蔗的植期依据下种顺序的先后分为早冬植、中冬植和晚冬植。早冬植一般在11月上旬至12月上旬下种，这时的气温较高，在雨季结束较晚的蔗区，土壤含水量尚高，对扎根萌发有利，但萌动出的幼苗易受霜冻，栽培上要施足基肥，特别是农家肥，注意防旱保水，防止低温霜冻危害;中冬植一般在12月中旬至1月上旬下种，是一年中气温最低的时期，种苗萌根、萌芽出土经历的时间最长，萌芽率低，易造成缺苗断垄，除在气温较高的蔗区外，一般很难保证萌芽成苗;在1月中下旬下种的晚冬植蔗，气温虽然还较低，但离春晓来临的时间较快，受病虫危害的机会也较少，仍可利用地温先扎根，气温一回升，便能迅速萌发生长，保证出苗。

二、选地与整地

为了保温保湿，冬植蔗的选地条件比春植、秋植要求高，最好选择有灌溉条件而又不积水、向阳、地势平坦、保水能力强的地块。整地时要求深耕细耙，增强土壤的保水能力。

三、砍种下种

由于冬植蔗下种时正在低温干旱的季节，对种苗质量要求高。砍种时要选择健壮无病虫害的蔗种。蔗种一般砍成2—3芽，由于萌发时间较长，一般凤梨病较春秋植蔗严重，砍后的种苗最好采用5%—8%石灰水蘸种，或50%多菌灵1000倍液浸种消毒。

在旱地上要深沟抢墒下种，下种时现开深植沟达板土层，深30—35厘米，沟底宽20—30厘米，沟底要清平，保证下种质量。冬植蔗的下种量一般要比春植蔗多10%—20%，以保证基本苗。同时，下种后至萌发成苗经历的旱季长，易受白蚁等地下害虫危害，特别是新开荒的蔗田危害严重，要结合施基肥拌药防治。下种后为保温防旱，采用地膜覆盖。

由于冬植蔗的植期提前，田间管理的各项管理措施要以“早”字为中心。

①早查缺补苗，确保冬植蔗齐苗全苗。

②早施肥、中耕除草。冬植蔗在萌发盛期后即进入分蘖期，在分蘖期到来前要及早施分蘖肥，促进早分蘖，多分蘖，提高分蘖的成茎率。结合中耕除草，培土，在大培土中施攻茎肥。生长中后期补施壮尾肥。