南瓜富含丰富的维生素A原(即胡萝卜素)卡改善肌肤粗糙现象，使肌肤柔嫩、水嫩亮泽。平时生活中你会做韩式南瓜粥吗?下面，小编来为你介绍韩式南瓜粥的家常做法。

韩式南瓜粥的制作食材

主料

南瓜

400g

水

350g

辅料

糖

25g

糯米粉

15g

韩式南瓜粥的做法步骤

1.南瓜洗净去皮，上锅蒸10分钟。

2.蒸熟的南瓜放入盆里，加水。

3.盆里放入糯米粉

4.盆里加入白糖。

5.用手持式搅拌机搅拌4-5次，每次40秒左右。

6.南瓜搅拌成稀粥，倒入奶锅烧开即可。

南瓜的价值

1、预防癌症

南瓜中含有胡萝卜素、番茄红素(胡萝卜素和番茄红素是超强的抗氧化物质)，这两种物质对于预防乳腺癌、卵巢癌和男性前列腺癌有一定的效果。除此之外，南瓜富含锌，还能消除亚硝酸铵的突变，抑制细胞癌变的发生。

2、防治糖尿

南瓜味道甘甜，含糖量在3%-15%之间(含糖量与南瓜的成熟度有关，南瓜越熟糖分含量越高)，糖尿病人不宜吃甜食，而适量的吃南瓜却对糖尿病人大有益处。原来南瓜多糖是一种降糖活性成分，具有降低血糖值的作用。

糖尿病吃南瓜辅助控制血糖时要注意：

(1)选择低糖型南瓜(总含糖量<5%)，有动物实验证明低糖型南瓜降血糖的作用更强，效用时间也更长。

(2)南瓜做主食食用时，每天的食用量不宜超过500克，一次食用不能超过250克。

(3)糖尿病人食用南瓜主要以清蒸为主，避免油炸或者煎炒，这回提高食物的热量，不利于糖尿病人的病情。

3、防治高血压

南瓜生吃或者蒸至半熟食用，对于普通高血压患者或者妊娠期并发高血压的孕妇多有好处。近几年的医学研究表明，南瓜可以明显的降低血清胆固醇和甘油三酯，对血栓的形成及机体的氧化有预防作用。

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