香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等有治疗作用，香菇是深受人们欢迎的一种菌类。平时生活中你会做香菇青菜汤吗?下面，小编来为你介绍香菇青菜汤的做法。

制作香菇青菜汤需要准备的材料

主料

五花肉

100

青菜

100ml

香菇

40g

辅料

油

适量

盐

适量

食用油

适量

香菇青菜汤烹饪过程中的步骤图

1.猪肉和生姜剁沫沫，放入生粉盐，酱油调味

2.放入小葱花

3.错成这样的肉丸子，大小随意

4.小青菜去掉叶子，只留菜帮子，香菇划十字刀

5.小青菜抄一下拿出备用

6.香菇炒到变色，

7.然后放入凉水烧开后 ，放入所有丸子

8.最后放入青菜，调好味道装盘

香菇的食用效果

1.香菇性味甘、平、凉;归胃经。

2.有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。

3.还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。

4.主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。

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