食用葡萄可以阻止自由基对晶状体蛋白的氧化，预防白内障、视网膜炎。平时生活中你会做葡萄干吐司面包吗?接下来，小编跟你分享葡萄干吐司面包的烤箱做法。

葡萄干吐司面包的食材准备

主料

面包粉

300g

鸡蛋

1个

无花果

60g

葡萄干

40g

辅料

橄榄油

30g

盐

3g

糖

30g

奶粉

15g

水

150g

发酵粉

4g

葡萄干吐司面包的具体做法步骤

1.准备好食材

2.把无花果与葡萄干用清水浸泡一下，切碎待用。

3.把水，盐，糖，鸡蛋，放入面包桶

4.放入面包粉，奶粉，

5.放入发酵粉

6.用筷子搅拌一下

7.把面包桶放入面包机，按“搅拌”功能搅拌20分钟

8.加入橄榄油，再搅拌20分钟，再按“甜面包”程序开始做面包

9.当程序还有1个小时50分钟时候，拿出面团.

10.排气，揉好，用保鲜膜盖住，松弛15分钟.

11.擀成长方形，在当中三分之一处铺上一层无花果与葡萄干碎粒.

12.两面对折，在上面再铺上一些无花果与葡萄干碎粒。

13.从上往下卷起，

14.放入吐司模，

15.烤箱底部放杯开水，放入土司模发酵60分钟左右. 当面包胚发酵至2倍大时候，盖上盖子.

16.烤箱开180度，上下火，放入烤盘，底部，烤38分钟左右.

17.焖3分钟，取出晾凉即可切片食用.

葡萄的食疗价值

1、葡萄补血

葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果，是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。葡萄制干后，糖和铁的含量均相对增加，是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。

2、预防心脑血管疾病

法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

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