萝卜的保健功效尤为突出，民间自古就有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。平时生活中你会做羊排萝卜汤吗?接下来，小编跟你分享羊排萝卜汤的做法。

羊排萝卜汤的制作食材

主料

羊排

300g

白萝卜

300g

细粉条

30g

辅料

西红柿

1个

盐

适量

洋葱

适量

羊排萝卜汤的做法步骤

1.准备好材料

2.羊排凉水下锅

3.白萝卜切大块，用牙签戳洞

4.白萝卜加入锅中，大火煮开

5.西红柿切块，洋葱切碎备用

6.锅开后下入西红柿和盐，大火烧开，转中小火炖1个小时

7.这段时间，用凉水浸泡细粉条

8.1个半小时后下入泡好的粉条，煮到粉条成熟，大概几分钟即可

9.最后把洋葱粒洒在开锅翻花的地方，关火即可

萝卜的介绍

萝卜又名莱菔，根肉质，长圆形、球形或圆锥形， 原产我国，品种极多，具有多种药用价值。

萝卜的功效与作用

萝卜性凉，味辛、甘，入脾、胃经，具有消积滞、清热化痰、下气宽中、解毒等功效，主治食积胀满、痰嗽失音、呕吐反酸、吐血、偏头痛等。

萝卜的营养价值

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化,胆石症等疾病。

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