鸽子汤是尽人皆知的补品，此汤富含鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用。你了解催奶鸽子汤的做法吗?现在，小编来告诉你催奶鸽子汤的做法。

催奶鸽子汤的食材准备

主料

鸽子

200g

辅料

红枣

适量

香菇

适量

姜片

适量

葱段

适量

黑木耳

适量

催奶鸽子汤的具体做法步骤

1.准备原料。

2.鸽子用清水冲洗干净。

3.锅中放入清水、料酒。

4.放入鸽子烧开，焯去血水。

5.砂锅中放入清水烧开，放入鸽子。

6.放入红枣。

7.放入葱段、姜片。

8.放入香菇，小火炖一个半小时。

9.放入黑木耳，小火继续炖半个小时。吃时，放入盐调味即可。

鸽子的功效与作用

1、鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经; 具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。

2、鸽肉可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

3、鸽肉对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。鸽子肉是一种很好的补品，能加快伤口愈合。但要注意：不能多吃，以免伤口处肉芽增长太快形成肉芽，影响美观。

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