牛奶中含有大量的营养物质，除了我们熟知的蛋白质、维生素、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐之外，还有各种矿物质元素，如钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等。你了解牛奶鸡蛋面包要如何做吗?今天，小编为大家推荐牛奶鸡蛋面包的面包机做法教程。

牛奶鸡蛋面包的食材准备

主料

牛奶

1杯

蛋

1个

高筋面粉

3杯

奶粉

3大勺

辅料

油

2大勺

糖

1/2cup

酵母

适量

牛奶鸡蛋面包的具体做法步骤

1.把所有材料依次放入面包机。(一定要先放液体，等最后放完面粉再放酵母。)

2.选择甜面团程序，750克，中烧色，启动即可。初次揉成团的状态。

3.面包机停止揉面，自动发酵开始。

4.自动出炉的大面包啊。

5.晾凉切片。

牛奶的营养价值

1.牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收。

2.牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的。

3.牛奶的蛋白质和热量的比例很合理，能保证饮用者不至摄入”纯“热量。

4.牛奶中的钙含量很容易被吸收，另外，磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。

5.牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%。

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