烘焙面包果酱面包制作方法

发布时间:2017-02-23 16:51

把自己烤的面包,送给邻居们一起分享,因为自己亲手做的东西都是百分百心意的,而且健康又美味还能给邻居留个好印象,下面是小编给大家准备的烘焙果酱面包的做法,喜欢的都来试试吧!

烘焙面包果酱面包制作方法

食材用料:

高粉150克

酵母2克

细砂糖16克

盐2克

奶粉5克

植物油15克

蛋液26克

水56克

菜谱做法:

烘焙面包果酱面包制作方法

1.面包机里先放液体类,再把糖和盐分开放角落里,再挖个洞放上酵母

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2.启动和面,揉至出膜

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3.和好的面团放温暖处发酵至两倍大

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4.面团取出排气,分割成5份

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5.取一个面团,擀成圆形

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6.或者其他形状也行,做法是一样的

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7.用剪刀在四个角剪出L

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8.抹上果酱,不要抹太多哦!

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9.两边提起,对折,中间留点空隙,露出果酱

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10.另外两边也提起对折

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11.用手把连接处捏紧

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12.此时面团如果不好拿出来,可以借助刮板放入烤盘

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13.做好的面团放温暖处发酵至两倍大

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14.表面薄薄的刷上一层蛋液

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15.入烤箱,上下火170度10分钟,请根据烤箱自行调整温度时间。

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