炖鸡汤需要哪些食材

发布时间:2016-12-11 13:45

炖鸡汤需要什么食材?下面小编为你整理了炖鸡的食材。希望你喜欢!

电饭锅炖鸡汤

炖鸡汤需要什么食材:

鸡块,适量,(小白不喜欢吃鸡胸肉,鸡脖子,鸡爪子.平时买了整鸡我都把这些留着来煲汤),猪瘦肉,1小块,红枣,3,颗,(我喜欢加一颗蜜栆),香菇,5,个,姜片,1片,水适量

做法

1.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开.

2.电饭锅里放2杯水的量.

3.把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水.最后放入电锅里,盖上盖(不然水蒸气进了,鸡汤就不好喝了)

4.按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了.

炖鸡汤需要哪些食材

米汤炖鸡

菜谱简介 这是好多天前做的菜了, 家里有半只三黄鸡, LG说炖着吃吧,想了半天不知道炖什么好。跟网友们一问,嘿嘿,方法可真多,暗香说,用米酒炖,加几片姜就成。忆血炫说,用淘米水炖,啥也不加。家里捣鼓一通,米酒原来早没了,料酒还有点,再者就想到了朗姆酒这样有创意的点子,嘿嘿,8过考虑这个造价高了点,算了,还是放弃这想法。根据实际情况,综合了暗香和忆血炫提供的方法,偶这样炖了鸡。

炖鸡汤需要什么食材:

三黄鸡0.5只,淘米水几碗,料酒1小碗,姜数片,盐适量

做法

1.三黄鸡切块;

2.淘米水放沙锅烧开,加入三黄鸡,姜片,料酒,中火烧开,转小火炖至鸡肉软熟;

3.出锅前放适量盐调味即可。

小诀窍

虽然简单,但是肉嫩汤鲜,确实为一道不错的家常菜。

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