肝癌乳腺癌患者的饮食食谱,乳腺癌食疗方

发布时间:2017-02-23 14:38

今天我们就来为大家介绍肝癌乳腺癌患者的饮食食谱,让大家了解一下具体内容,下面看看乳腺癌食疗方都有哪些吧!

肝癌乳腺癌患者的饮食食谱,乳腺癌食疗方

肝癌乳腺癌患者的饮食食谱

1、蟹壳粉 [原料]生螃蟹壳 250 克。 [制法] 先将螃蟹壳拣杂, 洗净, 晒干或烘干, 焙黄后研成细末, 瓶装,防潮,备用。 [吃法]每日 2 次,每次 6 克,温开水冲服。 [功效]软坚散结,防癌抗癌。本食疗方通治各期乳腺癌,对乳腺 癌未破溃者尤为适宜。 [评介]螃蟹作为水产品中的时鲜,历来为人们所喜爱。螃蟹的药 用价值也很大, 性寒味咸, 功专清热散结、 益气养筋, 蟹壳清热解毒、 破瘀消积的功效更为显著。近年来,有人发现蟹壳有抗癌作用,日本 国际健康研究所金子今朝夫所著《现代病的宿敌螃蟹甲壳质》一书, 认为蟹壳中所含的几丁聚糖具有抗癌抑癌活性, 引起了世界医药学界 的极大关注,认为是“生命第六要素”。日本东北药科大学等研究机 构发现,几丁聚糖是免疫促进物质,而且几丁聚糖具有直接攻击癌细 胞的作用。 另有报道, 日本大内关大教授和东北药大的铃木茂生等人, 运用几丁聚糖作为原料开发出了徐放性抗癌剂, 这种抗

癌剂对于细胞 增殖的效果,比先前诸多抗剂高出许多。临床研究观察中,用蟹壳焙 黄后研末,治疗乳癌未溃者有效。本食疗方对各期乳腺癌,均可辅助 临床手术及术后放疗、化疗,发挥控制病情发展、减轻临床症状、促 进机体防癌抗癌的作用。

2、金银花蒲公英糊 [原料]金银花 30 克,鲜蒲公英 100 克。 [制法]先将金银花拣杂,洗净,放入冷水中浸泡 30 分钟,捞起, 切成碎末,备用。将鲜蒲公英(带花蕾者亦可)全草择洗干净,切碎, 捣烂成泥状,与金银花碎末同放入沙锅,加清水适量,大火煮沸后, 改用小火煎煮成糊状即成。 [吃法]早晚 2 次分服。 [功效]清热解毒,防癌抗癌。本食疗方通治各期乳腺癌。 [评介]金银花在我国南北各地均有出产, 许多住户家前屋后或院 落都有栽培,既是观赏花卉,又是药食佳品。现代实验研究证实,金 银花的乙醇提取物对小鼠肉瘤 180 抑制率为 22.2%。蒲公英的清利湿 热功效已为人们所熟知, 近年来有学者在对蒲公英治疗乳痈疗效研究 中发现,蒲公英中的某些成分能抑制和杀灭癌细胞,具有抗癌作用。 以金银花配伍蒲公英制成可食糊剂,具有较强的杀菌、消炎、抗病毒 作用,可作为乳腺癌患者的解毒抗癌食疗佳品,坚持服食,配合临床 综合抗癌措施,能发挥辅助治疗作用。

3、全蝎蜂蜜露 [原料]全蝎 50 克,白糖 100 克,蜂蜜 250 克。

[制法]先将捕捉的全蝎杀死,晒干或烘干,研成极细末,放入蒸 碗中,加白糖、蜂蜜及清水少许,搅拌均匀,加盖,隔水蒸 1.5 小时, 离火,晾凉后装瓶,防潮,备用。 [吃法]每日 3 次,每次 10 克,温

开水送服。 [功效]解毒通络,防癌抗癌。本食疗方通治各期乳腺癌。

[评介]全蝎擅长走窜攻毒、解毒散结,是中医临床用于治疗疮痈 肿毒、瘰疬痰核的要药。现代药理研究证实,全蝎提取物对 MA737 乳 腺癌和 SRS 实体瘤具有抑制作用, 能延长 SRS 腹水型带瘤动物的生存 率,能使瘤组织的 DNA 明显减少,并使乳腺瘤逐渐增多的 AKP 趋向减 少。蝎尾提取物对 S180 肉瘤也具有较高抑制率。临床研究报告,以 全蝎瓜萎散的治疗乳房纤维腺瘤 11 例,痊愈 10 例;治疗乳腺小叶增 生 243 例,均痊愈。全蝎蜂蜜露适用于乳腺癌的食疗,可抑制乳腺瘤 的发展,解毒散结、通络止痛,明显减轻患者的临床症状,坚持定量 服食,可在乳腺癌手术以及术后放疗、化疗中发挥辅助治疗作用。

4、海带萝卜汤 [原料]海带 30 克,白萝卜 250 克。 [制法]先将海带用冷水浸泡 12 小时,其间可换水数次,洗净后 剖条,切成菱形片,备用。将白萝卜放入冷水中浸泡片刻,反复洗净 其外皮,连皮及根须切成细条状,与海带菱形片同放入沙锅,加水足 量,大火煮沸后,改用小火煨煮至萝卜条酥烂,加精盐、味精、蒜末 (或青蒜段) ,拌匀,淋入麻油即成。 [吃法]佐餐当汤,随意服食,吃萝卜条,饮汤汁,嚼食海带片。 [功效]软坚散结,防癌抗癌。本食疗方通治各期乳腺癌。 [评介]海带,又名海草,性寒味咸,功专软坚散结、清热利水, 不仅药用价值很高,而且是一种大型食用藻类,深得人们的青睐。现 代医学研究发现,海带等藻类植物内,因含有微量元素碘,对预防乳 腺癌有效。日本科学家通过实验,也证明从海

带中提取的海带精具有 抗癌作用。萝卜,擅长消积滞、化痰热、顺气宽中,是人们十分喜爱 的佳蔬充药,且素有“十月萝卜小人参”的誉称。近年来科学研究发 现,萝卜具有防癌抗癌的功效,萝卜所含的吲哚类物质可抑制动物肿 瘤的生长,萝卜中的纤维木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏 死细胞的功能,从而加强人体的抗癌能力。本食疗方作为乳腺癌患者 及其术后进行放疗、化疗的辅助疗法,在减轻病人自觉症状、增强机 体免疫功能、改善食欲等方面有明显的效果。

5、山慈姑牡蛎海藻汤 [原料]山慈姑 4 克,生牡蛎 30 克,海藻 20 克。 [制法]先将采挖的山慈姑洗净,切碎后,装入纱布袋,扎紧袋口, 备用。将生牡蛎敲碎,与洗净的海藻、山慈姑药袋同放入沙锅,加水 适量,大火煮沸后,改用小火煎煮 1 小时,取出药袋,滤尽药汁,加 入少许葱花、姜末、精盐、味精等调料,再煨煮至沸,淋入麻油即成。 [吃法]佐餐当汤,随意服食,当日吃完。 [功效]清热解毒,软坚散结,防癌抗癌。本食疗方通治各期乳腺 癌以及甲状腺癌等肿瘤。 [评介]山慈姑功专解毒消肿。现代医学研究表明,山慈姑含秋水 仙碱、粘液质、葡萄糖配甘露聚糖等,所含秋水仙碱及其衍生物秋水 仙酰胺等对乳腺癌以及多种动物移植性肿瘤均有抑制作用。 特蛎擅长 软坚散结,具有明显的消 瘕积块、瘿疾结核的作用。近代药理研究 证实,牡蛎对乳腺癌以及多种动物肿瘤细胞有抑制作用。实验研究还 发现,牡蛎肉的水提取物对 A12、SV40 病毒诱发的田鼠肿瘤有治疗作 用。 海藻为马尾藻科植物羊栖菜或海蒿子的全草,

主产我国沿海地区。 海藻擅长软坚消肿,历代医家常用本品作为治肿瘤的药物,如古代名 方海藻玉壳汤、四海疏郁丸皆以海藻为主药。现代研究资料表明,海 藻含藻胶酸、马尾藻多糖、岩藻甾醇,以及丰富的碘、锌、硒等微量 元素,具有一定的防癌抗癌作用。现代药理研究证实,海蒿子的粗提 取物对子宫癌 14、肉瘤 180 等动物移植性肿瘤有一定的抑制作用。 本食疗方适用于乳腺癌病人作为防癌抗癌的餐饮汤肴,在乳腺癌手 术,或术后放疗、化疗以及康复期间,长期坚持服食,具有较好的辅 助治疗作用。

6、菱粉芋头羹 [原料]老菱 50 克,芋头 250 克,白糖 20 克。

[制法]先将老菱洗净, 劈开, 取出菱肉, 晒干或烘干, 研成细粉, 备用。将芋头放入清水中浸泡片刻,放入麻布袋中,捶打搓揉,除支 外皮及杂质, 洗净, 剖开后, 切成小片状或切成碎小丁状, 放入沙锅, 加水适量,大火煮沸,改用小火煨煮 10 分钟,待其粘稠成羹状,即 成。 [吃法]早晚 2 次分服。 [功效]益气健脾,通络散结,防癌抗癌。本食疗方通治各期乳腺 癌。 [评介]菱为我国人民传统的喜食水生食物果品,菱角(即菱实) 性味甘,平,功专健脾止泻,可除百病、益精气。现代医学研究证明, 菱实具有一定的抗癌抑癌作用。 在以艾氏腹水癌作体内抗癌的筛选试 验中,发现菱种子(即菱角)的醇浸出液有抗癌作用。在日本,以菱 角为主(含菱角、薏苡仁、紫藤瘤、河子)的 WTTC 疗法治疗癌症, 至今已流传到欧美形成抗癌食疗方。芋头为天南星科植物芋的块茎, 我国南方各地和华北各省均有栽培,是家庭主食和菜肴的常用佳品, 也是药用价值

广泛的药膳妙品。 临床研究资料表明, 芋头用来治瘰疬, 不论已溃未溃,均有较好的解毒消肿、消炎镇痛的功效。日本民间用 生芋头捣烂,与少量面粉搅拌,贴于肿瘤体表部治疗乳癌和胃癌。本 食疗方可作为防治癌瘤的常用药膳主食, 在乳腺癌患者手术或术后放 疗、化疗及康复过程中,可发挥辅助治疗作用。

7、全橘饮 [原料]橘叶 30 克,橘皮 20 克,橘核 20 克,橘络 10 克。 [制法]先将橘叶、橘皮、橘核敲碎,与橘络同放入沙锅,加水适 量,浸泡片刻,煎煮 30 分钟,用洁净纱布过滤,去渣,取滤汁放入 容器即成。 [吃法]早晚 2 次分服。 [功效]舒肝理气,解郁抗癌。本食疗方适用于各期乳腺癌初期, 对乳腺癌初起未溃者尤为适宜。必须注意,乳腺癌已溃者不宜使用。 [评介]橘叶性味平,功能行气疏肝、消肿散结,为中医临床用于 乳痈、乳核、胁肋胀痛的常备妙品。橘皮行气疏肝、消积化滞,适用 于肝气郁滞、胁肋胀痛、乳房胀痛等症。橘核性味苦温,擅长行气散 结止痛,现代中医在临床上,常用于治疗乳腺、甲状腺、肝脏、淋巴 结的肿瘤。杼络行气通络化痰,中医认为,橘子汁络可通经络、化痰 湿,对乳腺癌阳虚痰湿证所致胸闷胁胀、咳嗽有痰、全身沉重等有较 好疗效。 四味共组方煎饮, 不仅舒肝理气、 解郁除湿的功效得到加强, 对乳腺癌患者症属胸闷不舒、两胁发胀、心烦易怒、神疲乏力等有明 显的辅助治疗效果,而且取材方便,制备简单,可按时定量服食,也 可当作饮料,频频服食,只要坚持当日吃完,可随病患者意愿选择饮 用方式。因此,本食疗方尤其适宜于中老年乳腺癌患者。

8、天冬绿茶 [原料]天门冬 8 克,绿茶 2 克。 [制法]先将天门冬)即天冬)拣杂,洗净,晾干或晒干,切成饮 片,与绿茶同放入杯中,用沸水冲泡,加盖闷 15 分钟,即可开始饮 用。 [吃法]当茶,频频饮服,一般可冲泡 3~5 次,饮至最后,天冬饮 片可同时嚼食咽下。 [功效]养阴清火,生津润燥,防癌抗癌。本食疗方适用于各期乳 腺癌早期患者。 [评介]天冬,即天门冬,性味甘、苦,寒,功专养阴清火、生津 润燥,为临床润燥滋阴、降火清肺的常用妙品。现代实验研究发现, 天冬具有抗肿瘤作用。 而且, 其同属植物小天门冬动物体内实验表明, 也具有抗肿瘤活性。研究结果还证实,天冬能延长抗体存活时间,从 而增强机体的免疫能力。 国外有学者临床报告,以生天冬 40 克去皮 水煎,每日 1 剂,治疗 52 例乳腺癌,除 1 人外全部显效。另有研究 报告,以天冬为主,结合西医治疗 119 例各种癌症,近期治愈 48 例, 显效 25 例,有效 27 例,总有效率为 84%, 其中对乳房肿瘤疗效最高。 绿茶擅长清热解毒、生津润燥,且具有防癌抑癌功效。上二味配伍成 茶饮食疗,尤其适宜于中老年乳腺癌、宫颈癌患者以及出现阴虚肝火 旺盛者,坚持服食,有明显的辅助效果。

9、木瓜煲带鱼 [原料]生木瓜 250 克,鲜带鱼 200 克。 [制法]先将生木瓜去皮洗净,切成片,备用。将带鱼拣杂,去鳃 及内脏,洗净(勿将带鱼表层银白色油脂洗去) ,切成 3.5 厘米宽的 段,待用。烧锅置火上,加植物油烧至六成热,投入葱花、姜末煸炒 炝锅,出香后即投入带鱼段,煸炸时适时翻动,烹入料酒,加清汤或 清

水适量,大火煮沸,放入木瓜片,改用小火同煲至带鱼肉、木瓜片 熟烂,加精盐、味精,拌匀,淋入少许麻油即成。 [吃法]佐餐当菜,随意服食,吃带鱼肉,嚼食木瓜片,饮汤汁。 [功效]舒筋通络,防癌抗癌。本食疗方适用于各期乳腺癌。 [评介]木瓜,为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的果实,中 医学入药,木瓜性味酸、涩,温,功专舒筋活络、和胃化湿。近年来, 许多实验研究资料表明,木瓜还具有一定的抗癌作用。木瓜提取物对 试管内培养的动物肿瘤细胞有明显的抑制作用;体外实验,木瓜水煎 液对宫颈癌 JTC26 细胞株抑制率达 70%~90%。而且,木瓜中的苹果酸 及苹果酸钾均对小鼠腹水癌有较高的抑制率。带鱼味道甘美,性温, 暖中开胃,有很强的补益五脏功效。近年来科学家在研究中发现,带 鱼的银白色油脂层中,含有一种抗癌成分枣 6-硫代鸟嘌呤,它能有 效地治疗急性白血病和其他癌症。木瓜煲带鱼,二者相辅相成,不仅 对中老年乳腺癌患者可舒筋通络、抗癌抑癌,而且可补充机体所需的 优质蛋白质、多不饱和脂肪酸以及钙、磷、铁、碘和多种维生素,堪 称乳腺癌患者的理想抗癌滋补食疗佳肴。

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