土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。你想了解好吃美味的土豆饼要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的土豆饼要如何做?

土豆饼好吃做法一

土豆饼材料

土豆500g，糕粉80g，猪肉猪肝泥100g，香油5ml

土豆饼做法

1、土豆洗净去皮煮熟，压成土豆泥。

2、加入30g糕粉和香油抓匀成团。

3、猪肉猪肝泥加入50g糕粉拌匀。

4、土豆泥取40g为一剂，揉成球状。

5、将一个土豆泥球压成圆片，放入适量猪肉猪肝泥，收口包紧。

6、将土豆球压成圆饼状，洒上巧克力针即可。

土豆饼小诀窍

1、土豆煮熟后压成泥，最好过筛，这样成品更细腻柔软，适宜婴儿食用。

2、糕粉做法：糯米粉上锅蒸熟即为糕粉。

土豆饼好吃做法二

土豆饼材料

面粉，鸡蛋，土豆，橄榄油，葱，开洋，盐，鸡精

土豆饼做法

1、土豆洗净切块放在锅里加满水煮熟，煮到筷子戳下面没阻碍就好了。

2、然后放料理机打成泥。葱切碎，开洋放料理机打碎备用。

3、一只鸡蛋打匀拌入面粉、盐、葱、鸡精、橄榄油、水、开洋、土豆泥，打匀成面糊。

4、平底锅放在煤气上，中小火。我用的锅子是不需要放油的，一般的平底锅要加一点油，然后舀一大勺面糊进去烙一会，等底部基本凝固了就翻面继续烙，经常用铲子压紧面饼，直到两面金黄就好了。

土豆饼好吃做法三

土豆饼材料

主料：土豆500克

辅料：调和油适量，红豆沙适量

土豆饼做法

1、将土豆切成块入蒸锅蒸至熟，然后取出用勺子压成土豆泥，土豆泥种加入淀粉，慢慢搓成松散的颗粒状。

2、将沸水淋入土豆粉中，揉成光滑的粉团，自己做的红豆沙解冻。

3、粉团和豆沙分成若干份，取一份粉团压扁，包入豆沙馅料，将豆沙包起来压扁做成小饼。

4、电饼铛刷油预热，做好的土豆饼生僻生坯放入电饼铛，煎至两面微黄呈透明状即可。

土豆饼好吃做法四

土豆饼材料

土豆、糯米粉、糖

土豆饼做法

1、把土豆蒸熟后去皮搅成泥，加糯米粉，一边加一边搅。喜欢甜的可以加点糖。

2、搅到可以捏成饼的时候，再捏成一个个半厘米厚的饼。

3、锅里放油烧热，放饼下去煎，煎成金黄就可以吃啦!