美国著名的“自然疗法”专家彼德·达达姆医生提出：“人的血型决定他们身体所需要的食物类型”。”那么，a型血应该如何注意饮食?下面是小编为大家详细介绍，欢迎阅读!

a型血的体质分析

A型血的人消化系统的功能也不是很强，并且胃酸的含量比较低，胃中缺少消化酶，这会影响人体对某些营养物质——尤其是动物蛋白质的消化吸收。同时，其胆固醇含量偏高，易引发心血管疾病。

A型血的人对于植物性食物，新陈代谢快、效率高;对于动物性食物，新陈代谢则比较慢、效率低，热量散发慢，容易引起脂肪堆积，从而引发肥胖、心脏病和糖尿病等。

其他生化方面

A型血的人的血液比较浓，有利于血液的凝固，但对引发冠心病和脑血栓有一定的危险性。

a型血的饮食建议

1、因为其血液中肾上腺皮脂素含量很高，对于动物蛋白质A型血没有很好的消化能力;

2、由于血液里缺少动物蛋白质的消化酶，所以A型血应该以素食为主。经常吃素食会精力充沛、免疫系统功能良好，反之会导致多种疾病。因为人的消化道中存在大量的血型抗原，不符合血型的食物会不被消化且存储在身体当中，造成身体的生理机能下降和免疫机能失调。

3、对于A型血是的人来说，肉食、牛奶、青豆可以说一种百害无一益的食物，这些食物中的凝集素会造成骨质疏松、高血脂、贫血、糖尿病、心脏病、甚至癌症。

A型血的宜忌食物清单

避免的肉类：咸肉、熏肉、牛肉、鸭、鹅、火腿、动物内脏、羊肉、鹌鹑、猪肉、兔肉、鹿肉、野鸡;

可以吃的肉类：鸡肉、火鸡;

避免的海产品：凤尾鱼、海螺、蛤、鱼子酱、螃蟹、小龙虾、鳗鱼、青蛙、比目鱼、青鱼、贝类、蚌类、牡蛎、小虾、章鱼、鱿鱼;

有益的海产品：鲤鱼、鳕鱼、鲶鱼、小梭鱼、鳟鱼、三纹鱼、沙丁鱼、带鱼、河鲈鱼、蜗牛、白鲑鱼;

避免的奶制品：冰淇淋、牛奶、黄油、酸奶、乳酪;

有益的奶制品：豆奶

避免的油：玉米油、花生油、棉花籽油、芝麻油;

有益的油：橄榄油(降低胆固醇，治疗心脏病，减重量佳)、亚麻籽油;

避免的坚果：腰果、开心果;

有益的坚果：花生、南瓜子;

避免的豆类：四季豆、青豆、菜豆;

有益的豆类：大豆、豆腐、大豆制品、红豆、黑豆、绿豆、蚕豆、扁豆、豌豆、豆浆;

避免的面食：小麦及小麦制品;

有益的面食：荞麦、黑面包、玉米饼、年糕、大豆饼、米粉;

避免的谷物：几乎没有

有益的谷物：荞麦、燕麦、黑麦、小米、玉米、糙米;

避免的蔬菜：包菜、茄子、红辣椒、绿辣椒、黄辣椒、土豆、山药;

有益的蔬菜：西兰花、胡萝卜、菠菜、韭菜、大头菜、生菜、洋葱、南瓜、芹菜;

避免的水果：香蕉、椰子、芒果、蜜瓜、香瓜、橙子、木瓜、橘子;

有益的水果：杏、黑莓、无花果、樱桃、柚子、柠檬、菠萝(浸盐水)、李子;

避免的调味品：辣椒、黑胡椒、白胡椒、红醋、白醋、各种泡菜、蛋黄酱、各种淹制品;

有益的调味品：豆酱、酱油、面酱、生姜、蒜头、芥末;

避免的药草茶：红三叶草

有益的药草茶：芦荟、牛蒡、甘菊、生姜、人参、绿茶、山楂;

避免的饮料：啤酒、白酒、汽水、可乐。

A型血的食谱推荐

莲藕酿豆腐

主料：豆腐泡300克，莲藕400克，冬菇25克

辅料：麻油、胡椒粉少许，盐半茶匙，糖1/3茶匙，生粉1.5汤匙，油1汤匙

制作全程：1、莲藕去皮洗净，抹干水磨茸，加调味科拌匀成馅。(如果磨成的莲藕茸水分太多，可以酌量隔去。馅太稀，酿入豆腐内会流出。)

2、把豆腐泡撕开，酿满馅料。

3、下油1汤匙，爆香姜，放下竹垫，把豆腐放在竹垫上，加入约1.5杯水煮液。慢火烧约20分钟，取起竹垫，用少许生粉水埋芡，上碟。