黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用。你知道好吃的炸黄花鱼要怎么做吗?下面是小编给你整理的炸黄花鱼的做法。

炸黄花鱼的好吃做法一

炸黄花鱼的材料

小黄鱼，盐，鸡精，鸡蛋，面粉

炸黄花鱼的做法

1、小黄鱼收拾干净;

2、碗中放上水、面粉、一个鸡蛋、鸡精、盐调成面糊。

3、把小黄鱼放入面糊中备用。

4、锅中放油，油热后，放入裹好面糊的小黄鱼，中火炸制微黄色，出锅即可。

炸黄花鱼的好吃做法二

炸黄花鱼的材料

材料：小黄鱼3尾，姜2片

调味料：盐半小匙，

炸黄花鱼的做法

1.小黄鱼洗净并擦干水份后，先划上数刀，再撒上盐腌至入味备用

2.姜切片备用

3.锅中烧热4杯油，先爆香姜片，等油温升到中高温后，再放入小黄鱼炸至香酥，然后起锅沥油再盛入盘中即可完成

炸黄花鱼的好吃做法三

炸黄花鱼的材料

鱼，蒜，盐，料酒

炸黄花鱼的做法

1、冷冻野生去骨去这去拿就剩鱼肉化开;

2、加入蒜盐和料酒拌匀，淹一小时，加入少量淀粉搅拌;

3、放入平底锅油煎熟，超好吃。

炸黄花鱼的好吃做法四

炸黄花鱼的材料

小黄花鱼，薄荷叶，料酒，盐，胡椒粉，面粉，鸡蛋

做法

炸黄花鱼的1.小黄花鱼去内脏，洗净，控干水份。加入碎薄荷叶，胡椒粉，盐，料酒腌入味。

2.面粉和鸡蛋和成面糊，腌制半小时左右的小黄花鱼沾上面糊，平底锅倒入油，把黄花鱼放入两面煎成金黄色即可。

炸黄花鱼的小诀窍

料酒和薄荷叶都有去腥解腻的作用。