醋泡鸡蛋可调整与弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能。那么，醋泡鸡蛋的制作方法是什么?

食材食谱热量：720(大卡)

主料鸡蛋适量

方法/步骤

把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西

用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水

准备个有密封盖的小瓶，倒入米醋(没过鸡蛋即可)

盖上盖子，密封24小时

24小时候打开盖子，蛋壳已经软化，鸡蛋膨胀的跟个气球一样

用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心粗喷到眼睛

把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀

再盖上盖子，密封24小时后即可饮用

醋蛋养生效果好

取180毫升原香醋装入大口瓶中，然后将1个洗净的生鸡蛋放入内浸泡。把经过1周，蛋壳被软化，只剩一层薄皮。挑开薄皮，把蛋清、蛋黄与原香醋搅匀，即成醋蛋。取醋蛋26-34毫升。加适量蜂蜜及2-3倍的温开水调匀可服用。早晨空腹服下，每日1次。1个醋蛋分7天服完，30-45天为1个疗程。

也可让鸡蛋皮完全融化，用鸡蛋与醋混合的液体涂抹脸部，去痘痘，而且很明显，不过抹的同时也要坚持喝醋泡鸡蛋。排毒养颜的效果。在开始的时候，排除的大便是绿色的，排一段时间你会发现你的大便带血，而且很多，这时候要停止使用。因为这是在清理肠道，肠道里的毒素都排出来了，最后就是肠壁了，大便带血是因为肠壁出血导致，你不用担心害怕，只要停一段时间就可!因为十分难喝，所以在开始是你可以试着先喝醋，不过效果有点慢。慢慢的时间长了，在试着喝混合的!要有毅力，和减肥一样!醋泡鸡蛋治高血压有奇效原香醋1斤，倒入茶缸内，泡1个红皮鸡蛋6--7天，泡成软蛋后，剥去软皮吃下。接着再泡1个，如此泡1个，吃1个，连吃3个，便可维持血压正常4个月以上。

醋泡鸡蛋美容作用

1.功效减肥;消除脸上黑褐斑，并可使皮肤柔嫩。

2.配方新鲜鸡蛋1只，原香200~240毫升，蜂蜜或糖适量。

3.制法和用法

将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中，倒入原香醋,密封48小时，待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封，用筷子将蛋皮挑破，将蛋清，蛋黄与原香醋搅匀，再放置24小时后即可服用。每个醋蛋液分5~7日服完，每日1次(约20~30毫升)，于每晚临睡时服用，服用时可加温开水2~3倍，加适量蜂蜜或糖，充分搅拌后服，软蛋皮可1次食完(不习惯食软蛋皮者可不吃)