酵素是目前很流行的健康食品,它不仅仅可以帮助排除身体内的毒素,还可以帮助身体加快新陈代谢,改善便秘,下面小编为您带来水果酵素的自制做法，欢迎阅读。

水果酵素的自制做法

1葡萄洗净，风干待用

2苹果洗净去皮切粒，火龙果肉洗净切粒待用

3柠檬，番茄，洗净切片，奇异果洗净去皮切片风干待用

4瓶子洗净后消毒风干(这个过程不显示了)其他水果任意放一层，然后放一层红糖，最上面是一层柠檬，然后密封即可(最后贴上生产或者到期的时间，我贴上到期的时间)

5这个是早4天前做的综合水果酵素(糖用冰糖做的，已经出水了)

加水水果酵素的制作过程

1水果洗净,擦去表面水分.放一个柠檬的作用是为了使做出来的酵素味道更好,因为柠檬很提味.

2柠檬去皮,切0.5CM厚的片

3柠檬去皮,切0.5CM厚的片

4橙子也切同样厚度的片. 消毒过的玻璃容器,底部铺一层砂糖.

5再铺一层砂糖.再一层水果.

6如此反复,直到将所有的水果放进去后,最后上面铺一层砂糖.

7如此反复,直到将所有的水果放进去后,最后上面铺一层砂糖.

8最后的样子就是这样滴!然后盖上盖子.大约2个小时以后,砂糖就开始融化了,将水果里的水份逼出来.

9最后的样子就是这样滴!然后盖上盖子.

10大约2个小时以后,砂糖就开始融化了,将水果里的水份逼出来.

11用洗净的手将底部未融化的砂糖翻动起来,搅拌均匀. 此后每天都用手搅动1~2次.渐渐地,砂糖开始培养酵菌了.可以看到有细微气泡产生.

12取干净的纱布,将做好的酵素液体与水果分离开.

13做好的酵素食用方法很简单,大约一次喝30~50ML,可以直接饮用,直接饮用也是发挥酵素效果好的方法;如果直接饮用太甜太腻,就用矿泉水或者苏打水以1:5的比例兑着饮用.